Рыбный бизнес: FishPortal > Редакция портала приносит свои извинения on-line консультации раздела временно приостановлены

кухня рыбака

Отварить макароны, остудить. Отварить морской коктейль, остудить. Крабовые палочки порезать кружочками, сыр и огурец полосками, добавить кукурузу, зелень и майонез, посолить по вкусу, перемешать, перед подачей сбрызнуть лимонным соком.
Подробнее »

Все рецепты »

Редакция портала приносит свои извинения on-line консультации раздела временно приостановлены

(Сообщение N: 10)

Здравствуйте. Недавно обнаружил ваш сайт. сразу захотелось поинтересоваться: сталкивались ли вы с оборудованием для копчения и вяления рыбы фирмы "Инициатива"? особенности: возможно дадите совет, какое оборудование в этой отрасли занимает лидирующее положение. По просту, что лучше купить?

Ответ: Уважаемый, Вавилен. Лидирующее положение в области копчения всегда занимает немецкое оборудование фирм Maurer, Fessman. Данные коптильные установки полностью автоматизированы, предназначены для холодного, горячего копчения и вяления в зависимости от выбора программы. Свяжитесь с представителями данных фирм, чтобы они подобрали оптимальные для Вас программы. С "Инициативой" не сталкивались, но имеем представление о ее технических характеристиках. Сразу бросаются в глаза следующие минусы:

полуавтомат
камера не туннельного типа (это создаст некоторые неудобства)
мойка за отдельную плату.

В остальном, по техническим характеристикам установка неплохая.

кухня рыбака

Популярная ихтиология

Редакция портала приносит свои извинения on-line консультации раздела временно приостановлены