Дайджест рыбной отрасли
|
|
|
|||||||||||||
| Главная > Редакция портала приносит свои извинения on-line консультации ... | Карта сайта В избранное Контакты | ||||||||||||||
кухня рыбака
Популярная ихтиология
|
Редакция портала приносит свои извинения on-line консультации раздела временно приостановлены
Екатерина,
12.10.2011 23:01
(Сообщение N: 1007)
Здравствуйте! Уважаемый технолог,мои вопросы не совсем по технологии, но может все-таки подскажите : -Какие технологические журналы необходимо вести на производстве? -Не могли бы Вы дать ссылки по производственному учету и отчетности по переработке рыбы.Заранее спасибо! Ответ:
Здравствуйте, Екатерина! Все зависит от той производственной программы, которая действует на вашем предприятии, либо, какую Вы примете. Существует общий для всех СанПиН 2.3.4.050-96, в нем есть формы журналов, которые необходимо вести. Можете разработать свою систему контроля, можете действовать по международным системам , например ХАССП, или ИСО. Учет ведется в наше время автоматизированно, можно при помощи программы 1С, можно при помощи других программ, это Вы сами решайте. С уважением. |
Ваш баннер в этом разделе всего 1500 руб./месяц
|
|||||||||||||
| e-mail: info@fishportal.ru | © Fishportal 2025. Все права защищены. |
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов