Deprecated: Function ereg() is deprecated in /home/idealiststudior/fishculture.ru/www/netcat/require/e404.php on line 199
Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/idealiststudior/fishculture.ru/www/netcat/admin/mail.inc.php on line 186 Рыбный бизнес: FishPortal > Редакция портала приносит свои извинения on-line консультации раздела временно приостановлены
Поставить варить картофель. За 5 - 7 мин до готовности выложить консервы. Добавить пассерованный лук и морковь. Приправить солью и перцем. Закрыть, довести до кипения и оставить на выключенном газу минут на 20.
Здравствуйте, Уважаемый технолог! Планируем фасовать рыбу из замороженных блоков в полиэтиленовые пакеты по 1-2 кг. Для этого блоки будем размораживать в дефростационной камере. Подскажите оптимальную температуру в теле рыбы, когда нужно прекращать дефростацию и направлять на фасовку.
Дайджест рыбной отрасли
Екатерина,
30.03.2015 14:04
(Сообщение N: 1546)
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов