Deprecated: Function ereg() is deprecated in /home/idealiststudior/fishculture.ru/www/netcat/require/e404.php on line 199

Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/idealiststudior/fishculture.ru/www/netcat/admin/mail.inc.php on line 186
Рыбный бизнес: FishPortal > Редакция портала приносит свои извинения on-line консультации раздела временно приостановлены

Каталог организаций

Справочник рыбовода

Справочник типов судов

Контакты

Регистрация
Восстановить пароль

Главная > Редакция портала приносит свои извинения on-line консультации ...

Карта сайта В избранное Контакты

ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ

Пресс-релизы

События и мероприятия

Личный кабинет

Регистрация

СПРАВОЧНИК РЫБ

Справочник судов

Справочник рыбовода

Контакты

кухня рыбака

Паштет из копченой лососины

Разделать рыбу на филе, сняв кожу. Мелко порубить филе или пропустить через мясорубку. Взбить сливочное и оливковое масло, затем постепенно перемешать с фаршем рыбы, пока смесь не станет густой. Добавить по вкусу лимонный сок, сливки, мускатный орех и перец, переложить на маленькое блюдо и охладить. Подавать с поджаренным хлебом.
Подробнее »

Все рецепты »

Редакция портала приносит свои извинения on-line консультации раздела временно приостановлены

I.Shik, 26.04.2008 17:21 (Сообщение N: 168)

Имели место ещё в СССР(вроде и в России продолжались) опыты радиационной обработки рыбы и рыбных продуктов для пастеризации и обеспечения удлинения сроков хранения улова.

Имеется ли НТД на этот вид обработки,какая общедоступная полезная информация имеется и есть ли опыт зарубежный?

Ответ:

Здравствуйте!

Мы с таким видом обработки не сталкивались, поэтому имеем лишь общее представление. Посмотрите эту ссылку, может, найдете что-нибудь полезное.

С уважением.

Ваш баннер в этом разделе всего 1500 руб./месяц

e-mail: info@fishportal.ru

кухня рыбака

Популярная ихтиология

Редакция портала приносит свои извинения on-line консультации раздела временно приостановлены