Редакция портала приносит свои извинения on-line консультации раздела временно приостановлены

Здравствуйте, Александр!

Вопрос сложный, потому как оценка ВУЗов с мой точки зрения будет достаточно субъективной. Я училась в Мурманском Государственном Техническом Университете. Думаю, что там наиболее высоко квалифицированные преподаватели, максимум технической литературы. Также я знаю, что в Калининграде очень хорошая подготовка.

В СПб не учат на рыбников, по поводу Москвы затрудняюсь ответить, но еще не встречала ни одного специалиста из Москвы. А вообще наиболее хорошая подготовка получается после нескольких лет работы на рыбном предприятии, т.к. практика никогда не сравнится с теорией, и специалисты мясной, молочной промышленности, проработав несколько лет на рыбном предприятии, становятся очень подкованными в тонкостях рыбной переработки.

С уважением.