Рыбный бизнес: FishPortal > Редакция портала приносит свои извинения on-line консультации раздела временно приостановлены

кухня рыбака

Рыбу очистить, промыть, отделить мясо от костей; кости с кореньями и луком поставить варить для бульона. Мякоть рыбы нарезать кусочками и тушить с маслом и мелко нарубленным луком. В кастрюле слегка поджарить 2 ст. ложки муки с 2 ст. ложками масла, развести 4 стаканами рыбного бульона, вскипятить, положить подготовленную рыбу и варить 15-20 минут. После варки суп процедить и протереть сквозь сито, развести горячим молоком, по вкусу положить соль и заправить маслом; по желанию прибавить яичные желтки, смешанные с молоком. Подавать суп можно с кусочками рыбы или с фрикадельками. Для приготовления фрикаделек оставить 100 г рыбного филе. Отдельно подать гренки.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Жизнь морских обитателей. Странные

В раздел ВИДЕО »

Редакция портала приносит свои извинения on-line консультации раздела временно приостановлены

Яна, 23.04.2007 17:33

(Сообщение N: 43)

Здравствуйте!

Подскажите, пожалуйста, какие в Мавритании существуют рыбные компании-производители, которые занимаются продажей свежемороженной рыбы, если возможно предоствьте их контактную информацию.

Спасибо,

С уважением,

Крисанова Яна

Ответ:

Яна, здравствуйте!

Для поиска партнеров Вы можете использовать соответсвующие разделы нашего портала «Форум», «Частные объявления» или «Организации»