Рыбный бизнес: FishPortal > Редакция портала приносит свои извинения on-line консультации раздела временно приостановлены

кухня рыбака

Лук очистить, мелко нарезать. Обжарить на сливочном масле до прозрачности, добавить шампанское и тушить на медленном огне, помешивая, до полного выпаривания жидкости. Охладить. Яйца порубить и смешать с майонезом. Сметану, хрен и сыр взбить миксером до пышности, добавить петрушку. Небольшую миску выстелить пленкой, смазанной растительным маслом. Выложить слоями яйца, лук, сырную массу. Поставить в холодильник на 3-4 ч. Когда застынет, аккуратно переместить на блюдо, сверху выложить икру и подавать с поджаренными тостами.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Это не рыба!

В раздел ВИДЕО »

Редакция портала приносит свои извинения on-line консультации раздела временно приостановлены

(Сообщение N: 463)

Подскажите, где можно найти инструкции по технике безопасности пр работе на перерабатыващем рыб.заводе (цех посолки, коптильный, филейный и прочие работы). Может можно скачать откуда-нибудь.

с уважением А.Е.

Ответ:

Здравствуйте, Алла Евгеньевна!

Существую сборники по охране труда. В них изложены типовые инструкции по технике безопасности. Пример такого сборника можно посмотреть здесь.

С уважением.