Рыбный бизнес: FishPortal > Редакция портала приносит свои извинения on-line консультации раздела временно приостановлены

кухня рыбака

Карпа разделить на филе с кожей без костей и нарезать на порционные куски. В каждом сделать надрез на расстоянии 1- 1,5 см и вложить филе анчоусов. Рыбу посыпать солью и перцем, поджарить в горячем жире и выложить на блюдо. Бекон мелко нарезать, поджарить, добавить мелко нарезанный и слегка обжаренный лук, перец и томатное пюре, влить сливки и довести до кипения. Рыбу полить приготовленным соусом и сушить в жарочном шкафу при умеренной температуре.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Как и деградировали динозавры.

В раздел ВИДЕО »

Редакция портала приносит свои извинения on-line консультации раздела временно приостановлены

(Сообщение N: 600)

Добрый день.
Прошу сообщить есть ли машины для фасовки мелкой жареной рыбы(килька,хамса и.д.) в жесте-банку №№3 и 6 при производстве консервов, отечественного или импортного производства. А также для рядовой укладке данных пород рыб в банку например при производстве шпрот.
Большое спасибо.

Ответ:

Здравствуйте, Александр!

Универсальной набивочной машиной является машина ИНА-115. Эта машина является базовой, на ее основе созданы модификации. Для вас подойдет ИНА-115-04-ОМ5Э (наполняет банки № 5,6,3,8), ИНА 125. Посмотрите ее здесь.

С уважением.