Рыбный бизнес: FishPortal > Редакция портала приносит свои извинения on-line консультации раздела временно приостановлены

кухня рыбака

Лук очистить, мелко нарезать. Обжарить на сливочном масле до прозрачности, добавить шампанское и тушить на медленном огне, помешивая, до полного выпаривания жидкости. Охладить. Яйца порубить и смешать с майонезом. Сметану, хрен и сыр взбить миксером до пышности, добавить петрушку. Небольшую миску выстелить пленкой, смазанной растительным маслом. Выложить слоями яйца, лук, сырную массу. Поставить в холодильник на 3-4 ч. Когда застынет, аккуратно переместить на блюдо, сверху выложить икру и подавать с поджаренными тостами.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Битва рыб

В раздел ВИДЕО »

Редакция портала приносит свои извинения on-line консультации раздела временно приостановлены

Андрей, 11.11.2010 15:32

(Сообщение N: 802)

Добрый день!

Уважаемый технолог, есть ли у Вас в электронном виде "Сборника ТИ по пр-ву рыбных консервов"? Интересует именно часть 2, которая включает в себя ТИ на консервы. Большая просьба к Вам или посетителям этого сайта выслать мне на электронную почту этот НД. Очень нужно, а заказать сейчас нет возможности.

Заранее благодарю, с уважением