Редакция портала приносит свои извинения on-line консультации раздела временно приостановлены

Здравствуте, Николай!

Для начала Вам необходим проект помещения, который должен включать следующие разделы:

• Архитектурно-строительный;
• Технологический;
• Энергоснабжение;
• Водоснабжение и отопление;
• Вентиляция и кондиционирование;
• Пожаробезопасность;
• Охрана труда.

Затем Вы это проект согласовываете в Роспотребнадзоре.

Далее Вы разрабатываете и утверждаете производственную программу и ассортиментный перечнь выпускаемой продукции в органах Роспотребнадзора.В ассортиментном перечне указывается весь список производимой продукции в соответствии с нормативной документацией (ТУ, ГОСТ, ГОСТ Р, ОСТ).

Производственная программа – это задание по производству и реализации определённого количества продукции установленной номенклатуры и качества.

После согласования ассортимента и производственной программы санитарные врачи Роспотребнадзора разрабатывают индивидуальную программу производственного контроля предприятия. В программе описывается порядок и периодичность контроля сырья, п/ф и готовой продукции на предприятии. Отражаются вопросы контроля персонала, тары, производственных цехов и др.

Далее закупаете оборудование. Оборудование закупается в соответствии с технологическим разделом проекта.

Затем необходимо получение разрешения на производство или услуги в органах Роспотребнадзора.Для этого нужно предоставить производственную программу предприятия с ассортиментным перечнем продукции, о котором упоминалось выше. Комиссия, выезжающая на производство, должна подтвердить соответствие помещений, их комплектации и последовательности для выработки заявленного списка продукции санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам. Итогом проверки является выдача санитарно-эпидемиологического заключения, являющегося разрешением на производство.

С уважением.