Рыбный бизнес: FishPortal > События и мероприятия > ExpoFood

кухня рыбака

Лук очистить, мелко нарезать. Обжарить на сливочном масле до прозрачности, добавить шампанское и тушить на медленном огне, помешивая, до полного выпаривания жидкости. Охладить. Яйца порубить и смешать с майонезом. Сметану, хрен и сыр взбить миксером до пышности, добавить петрушку. Небольшую миску выстелить пленкой, смазанной растительным маслом. Выложить слоями яйца, лук, сырную массу. Поставить в холодильник на 3-4 ч. Когда застынет, аккуратно переместить на блюдо, сверху выложить икру и подавать с поджаренными тостами.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Рыба-робот.

В раздел ВИДЕО »

ExpoFood - 2011

Дата проведения:

Искать подробную информацию о мероприятии »

Специализированная выставка.

Описание

Цели выставки:

Представление широкого ассортимента разнообразной, качественной продовольственной продукции для олимпийского Сочи

Демонстрация технологических новинок

Расширение связей между российскими и зарубежными фирмами с предприятия Краснодарского края

Основные тематические разделы:

Мясо и мясопродукты. Колбасные изделия. Птица. Яйцо

Рыба и морепродукты

Молочная продукция. Сыры

Бакалея. Зернопродукты. Макаронные изделия, приправы, специи

Гастрономия. Продукты для ресторанов. Готовые блюда

Соки, воды. Безалкогольные напитки

Овощи, фрукты

Растительные жиры

Чай, кофе, какао

Кондитерская продукция. Снэки. Орехи, сухофрукты. Хлебопекарная продукция

Консервированные продукты. Соусы, кетчупы, салаты

Замороженные, охлажденные продукты. Полуфабрикаты

Алкогольная продукция:

крепкие спиртные напитки
вино
коньяки
слабый алкоголь

Здоровое питание. Диетические продукты.

Место проведения: Сочи, Выставочные павильоны на площади Морского порта.
Организаторы: Сочи-Экспо

кухня рыбака

Популярная ихтиология

ExpoFood - 2011

Полезные ссылки

Сотрудничество