Deprecated: Function ereg() is deprecated in /home/idealiststudior/fishculture.ru/www/netcat/require/e404.php on line 199
Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/idealiststudior/fishculture.ru/www/netcat/admin/mail.inc.php on line 186 Рыбный бизнес: FishPortal > ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ > 10.07.2008 - Председатель правительства Российской Федерации Владимир Путин поздравил тружеников рыбохозяйственного комплекса с их профессиональным праздником - Днем рыбака.
Желатин замочить в холодной воде. Лук очистить и нарезать очень мелкими кубиками. Филе горбуши без кожи и костей тщательно перемешать до пюреобразной массы, добавить майонез, нарезанный лук и хорошо перемешать. Креветки отварить в овощном бульоне, очистить, отлить стакан бульона, процедить, добавить лимонный сок. Желатин отжать и поставить на водяную баню. Когда желатин полностью растворится, половину желатинового раствора перемешать со стаканом бульона, а в оставшуюся часть вначале добавить немного рыбной массы, а затем соединить с остальной массой. Разлить рыбную массу по 6-8 порционным формочкам, поверхность разровнять. Распределить на поверхности рыбной массы очищенные креветки, залить охлажденным бульоном с желатином и поставить для застывания в холодильник. Перед подачей формочку окунуть в горячую воду и перевернуть желе на тарелку.
Подробнее »
10.07.2008 - Председатель правительства Российской Федерации Владимир Путин поздравил тружеников рыбохозяйственного комплекса с их профессиональным праздником - Днем рыбака.
"Вопросам развития рыбохозяйственного комплекса традиционно уделяется большое внимание. Ведь это - одна из важных отраслей российской экономики, обладающая значительным потенциалом и возможностями для роста.
От ее динамичного развития во многом зависит укрепление продовольственной безопасности страны, пополнение потребительской корзины наших граждан, сохранение и приумножение ценных биологических ресурсов. Сегодня отрасль проходит этап серьезных, качественных преобразований - совершенствуется правовое регулирование в сфере добычи и переработки рыбы, внедряются новые технологии работы. Все эти шаги должны существенно повысить ее конкурентоспособность. Уверен, что замечательные трудовые традиции, опыт и профессионализм помогут российским рыбакам эффективно решить стоящие перед ними задачи."
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
Апрель 2025
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов