Deprecated: Function ereg() is deprecated in /home/idealiststudior/fishculture.ru/www/netcat/require/e404.php on line 199
Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/idealiststudior/fishculture.ru/www/netcat/admin/mail.inc.php on line 186 Рыбный бизнес: FishPortal > ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ > 04.05.2009 - Иркутская область: 23 млн мальков омуля выпустят в мае в Братское водохранилище
Мясо морского гребешка промыть, половину подготовленного мяса гребешка отварить и соединить с сырым. Добавить репчатый лук и пропустить через мясорубку. После этого добавить соль, перец, яйца и перемешать. Полученную массу разделать на небольшие шарики. Фрикадельки отварить в небольшом количестве воды. Перебранную и хорошо промытую перловую крупу залить кипящей водой и варить на слабом огне в течение 40—60 мин. Коренья и лук нарезать мелкими кубиками и обжарить с жиром. В кипящий бульон, полученный после отваривания морского гребешка, положить подготовленную перловую крупу и варить при слабом кипении до готовности. За 15—20 мин до окончания варки добавить обжаренные коренья, лук, перец и соль по вкусу. При подаче в тарелку с супом положить фрикадельки и мелко нарезанную зелень.
Подробнее »
04.05.2009 - Иркутская область: 23 млн мальков омуля выпустят в мае в Братское водохранилище
В этом году из бюджета Братска на восполнение рыбных богатств было выделено 800 тысяч рублей. На эти деньги из Бурятии на братский рыборазводный завод привезли икру омуля. В конце мая подросших мальков выпустят в водохранилища: 2 миллиона в Усть-Илимское и 23 миллиона — в Братское.
Сейчас рыб кормят 1 раз в сутки, а когда температура воды станет выше, переведут на двухразовое питание. Летом вес они набирают быстрее. В рыбном хозяйстве подрастают и особи-производители, от которых рыбоводы получают свою икру для разведения. Это осетры и озерная форель, всего их больше 5 тысяч особей.
Активно пополнять рыбные запасы в Братске начали несколько лет назад. Так в 2008 году Братскому заводу рыборазведения выделили 600 миллионов рублей на возмещение затрат для приобретения икры сиговых рыб. Ранее завод рыборазведения уже выпускал в притоки водохранилища подросшую молодь хариуса и более 250 особей четырехлетнего осетра.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
Апрель 2025
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов