Deprecated: Function ereg() is deprecated in /home/idealiststudior/fishculture.ru/www/netcat/require/e404.php on line 199
Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/idealiststudior/fishculture.ru/www/netcat/admin/mail.inc.php on line 186 Рыбный бизнес: FishPortal > ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ > 24.11.2009 - Оборот пищевых предприятий Карелии в январе-октябре возрос на 1,6 % до 3,4 млрд руб.
Рыбу очистить, разделать, хорошо промыть (не забудьте вынуть жабры!), положить в воду, добавить соль и варить на слабом огне. Готовую рыбу вынуть, бульон процедить и снова слить в кастрюлю. Варить в нем промытый рис, добавив обжаренные в жире измельченные лук и морковь. Когда рис станет мягким, положить в суп перец, лавровый лист, томатную пасту и очищенные от костей кусочки вареной рыбы. При подаче положить в тарелки с супом сметану и мелко нарезанную зелень.
Подробнее »
24.11.2009 - Оборот пищевых предприятий Карелии в январе-октябре возрос на 1,6 % до 3,4 млрд руб.
Оборот пищевых предприятий республики Карелия в январе-октябре 2009 г возрос по сравнению с соответствующим периодом 2008 г на 1,6 проц до 3,428 млрд руб.
Индекс производства пищевых продуктов, включая напитки в октябре 2009 г по сравнению с соответствующим периодом предыдущего года составил 108,6 проц, в январе-октябре 2009 г - 100,4 проц.
Производство мяса в октябре составило 381 т, колбасных изделий - 109 т, мясных полуфабрикатов - 289 т, охлажденной рыбы /без сельди/ - 820,9 тыс т, мороженой рыбы /без сельди/ - 1,359 тыс т, сельди всех видов обработки - 4,634 т, кулинарных рыбных изделий - 429,4 т, консервов и пресервов из рыбы и морепродуктов - 33 туб, цельномолочной продукции в пересчете на молоко - 3,873 тыс т, муки - 2,257 тыс т, хлеба и хлебобулочных изделий - 2,556 тыс т.
Основными предприятиями отрасли в Карелии являются ОАО "Карельский мясокомбинат", ОАО "Карельский рыбокомбинат", ОАО "Сортавальский рыбозавод", ОАО "Славмо", ОАО Хлебозавод "Сампо", ОАО "Карельский хлебокомбинат".
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »