Deprecated: Function ereg() is deprecated in /home/idealiststudior/fishculture.ru/www/netcat/require/e404.php on line 199
Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/idealiststudior/fishculture.ru/www/netcat/admin/mail.inc.php on line 186 Рыбный бизнес: FishPortal > ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ > 25.11.2009 - Калининградская область рискует остаться без угря.
Мелко нарезанный сельдерей положить на дно смазанной сливочным маслом кастрюли, поверх сельдерея - нарезанную на куски рыбу , залить водой так, чтобы она только покрывала рыбу, приправить солью, перцем, сливочным маслом, добавить пучок зелени, довести до кипения и варить при медленном кипении до готовности. Затем вынуть зелень, бульон сгустить толчеными сухарями до консистенции не очень густого соуса. Подавать очень горячим с черным хлебом и сливочным маслом.
Подробнее »
25.11.2009 - Калининградская область рискует остаться без угря.
Через несколько лет Калининградская область рискует остаться без главного местного деликатеса - угря.
Сегодня на десятой Российско-Литовской сессии по рыбному хозяйству соседи в очередной раз не дали согласия на совместное восстановление запасов угря в Куршском заливе на следующий год. Тем временем популяция этого вида рыбы исчезает.
Сорок лет назад в Куршском заливе вылов угря превышал сто тонн. В восьмидесятые – сократился в 7 раз. А начиная с 90-х и вовсе не превышал двух с половиной тонн. В этом году выловлено всего 190 килограммов. Если продолжать статистику, угря в заливе не станет уже через пару – тройку лет.
Максим Будурацкий, руководитель Западно-балтийского управления Росрыболовства, сообщил: «В январе у нас будет сессия Россия – ЕС по Балтийскому морю. Если мы не придем к другим соглашениям, видимо, скорее всего, мы будем предлагать руководству агентства этот вопрос подымать напрямую - с Европейским Союзом обсуждать».
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов
Апрель