Deprecated: Function ereg() is deprecated in /home/idealiststudior/fishculture.ru/www/netcat/require/e404.php on line 199
Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/idealiststudior/fishculture.ru/www/netcat/admin/mail.inc.php on line 186 Рыбный бизнес: FishPortal > ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ > 06.10.2011 - Улов лососевых на Дальнем Востоке близок к рекорду 2009 г.
Очищенные от кожи и костей филе копченой рыбы (целые или нарезанные кусками) уложить на блюдо, посыпать измельченным укропом, зеленью петрушки или зеленым луком. Полить сверху соусом из уксуса и растительного масла. Составные продукты соуса до употребления хорошо перемешать в миске мешалкой или вилкой. До подачи на стол рыбное филе следует продержать некоторое время в этом маринаде.
Подробнее »
06.10.2011 - Улов лососевых на Дальнем Востоке близок к рекорду 2009 г.
Однако на снижение цен на красную рыбу можно и не рассчитывать.
В водах Дальневосточного региона за путину рыбаки выловили 511 тысяч тонн рыбы лососевых пород. К окончанию рыболовецкой страды общий улов предполагается в объеме 520 тысяч тонн. Это немногим меньше рекордного «урожая» 2009 года, когда поймали 538 тысяч тонн красной рыбы. Два года назад невиданный улов уронил цены до неслыханной дешевизны. Рыбаки отдавали горбушу с бортов судов по 25 рублей за килограмм. А на розничных рынках можно было купить рыбеху по 45 рэ за кило.Сейчас на рыбных рынках Владивостока горбушу ниже 85 рублей за килограмм найти сложно.
- Рыбаки не хотят демпинговать, понимая, что россияне готовы платить за рыбу больше. Об этом сообщает официальный сайт «Росрыболовства». - Сейчас рыбаки спокойно выжидают, понимая, что россияне съедят весь этот объем рыбы. Держатели товарных запасов теоретически могут снизить цены, но не хотят этого делать,- утверждают эксперты.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »