Deprecated: Function ereg() is deprecated in /home/idealiststudior/fishculture.ru/www/netcat/require/e404.php on line 199
Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/idealiststudior/fishculture.ru/www/netcat/admin/mail.inc.php on line 186 Рыбный бизнес: FishPortal > ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ > 09.11.2011 - Отмечается снижение импорта консервации и пресервов из рыбы и морепродуктов
В горячую воду опустить на несколько минут виноградные или капустные листья. В отдельную посуду натереть цедру лимона и выдавить сок. Измельчить зубчик чеснока. Кусочки рыбы натереть солью, перцем, чесноком, посыпать цедрой и полить лимонным соком. Лук нарезать кольцами, сладкий перец и очищенный от семян острый перчик нарезать полосочками. Корень имбиря натереть на терке. Каждый лист смазать растительным маслом, положить в центр кусочек рыбы, измельченный имбирь, лук, сладкий и острый перец, посыпать кинзой и завернуть. Лист перевязать бечевкой и запекать на протвине около 30 минут. К столу рыбу подавать горячей.
Подробнее »
09.11.2011 - Отмечается снижение импорта консервации и пресервов из рыбы и морепродуктов
Руководитель Аналитического центра информационного агентства по рыболовству Тимур Митупов отмечает, что за январь-сентябрь текущего года по отношению к аналогичному периоду прошлого года импорт консервации и пресервов из рыбы снизился на 3,1% - до 53 тысяч тонн, а из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных - на 1,4% - до 6,9 тысячи тонн.
В тоже время, отечественное производство пресервов рыбных увеличилось в объёме на 0,6%, а в производстве консервов рыбных натуральных произошло снижение на 0,2% и консервов рыбных в масле - на 10,9%. По мнению аналитика, на фоне роста вылова морепродуктов снижение отечественного производства и импорта рыбных консервов и пресервов, а также прочей готовой рыбопродукции вызвано увеличением доли потребления россиянами свежей, охлажденной и мороженой рыбы и рыбопродуктов. За январь-сентябрь 2011 года по отношению к аналогичному периоду прошлого года рост производства живой, свежей и охлажденной рыбы составил 16,3%, рыбы мороженой (кроме сельди) - на 7%, а рыбного филе - на 29,3%.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
Апрель 2025
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов