Deprecated: Function ereg() is deprecated in /home/idealiststudior/fishculture.ru/www/netcat/require/e404.php on line 199
Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/idealiststudior/fishculture.ru/www/netcat/admin/mail.inc.php on line 186 Рыбный бизнес: FishPortal > ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ > 22.11.2011 - В Ростове сняли с реализации 869 килограммов рыбы
Сельдь очистить, вынуть кости, вымочить в смеси молока и воды 10-12 часов, затем измельчить. Картофель нарезать соломкой. Обжарить нарезанный лук с маслом. Металлическую кастрюлю смазать маслом, уложить слоями картофель и сельдь, смазывая каждый слой взбитым яйцом и посыпая луком и укропом. Последний слой - картофельный - густо смазать яйцом. Залить все сметаной и поставить в духовку на 25-30 минут.
Подробнее »
22.11.2011 - В Ростове сняли с реализации 869 килограммов рыбы
Как сообщает управление Россельхознадзора по Ростовской области, при проверке ООО «Рыбный двор» сотрудниками Россельхознадзора обнаружена на хранении рыба: семга - 289 килограммов, судак — 80 килограммов и сом — 500 килограммов без маркировки с указанием завода-изготовителя, даты изготовления, сроков и условий хранения и реализации.
Также инспекторами отдела ветеринарного надзора установлено, что в данном ООО отсутствуют экспертизы сырья на паразитарную чистоту, не проводится микробиологический контроль воздуха в холодильных камерах, отсутствуют акты на проведение дезинфекции помещений, оборудования, инвентаря, нет журнала проведения дезинфекции холодильных камер.
По результатам проверки госинспекторами Россельхознадзора составлен протокол об административном правонарушении на должностное лицо, отобраны образцы рыбной продукции и переданы в ФГБУ «Ростовский Референтный центр Россельхознадзора» для лабораторной экспертизы. Рыба снята с реализации и помещена на хранение до получения результатов лабораторных исследований.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов
Апрель