Deprecated: Function ereg() is deprecated in /home/idealiststudior/fishculture.ru/www/netcat/require/e404.php on line 199
Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/idealiststudior/fishculture.ru/www/netcat/admin/mail.inc.php on line 186 Рыбный бизнес: FishPortal > ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ > 28.06.2013 - Рыба подорожала в Финляндии, Эстонии и Австрии.
Кальмаров почистить, отварить в подсоленной воде и охладить. Для приготовления желе взять 12 г желатина, 1 яичный белок, 1 стакан воды. Растворить в бульоне (2 стакана) предварительно замоченный в холодной воде желатин, вскипятить и процедить через салфетку. Для осветления ввести взбитый яичный белок, хорошо размешать, довести до кипения и снова процедить. В глубокий противень налить желе слоем 0,5 см. Когда желе застынет, положить кальмары. Украсить кружочками лимона, кусочками моркови, зеленью петрушки, полить полузастывшим желе и дать застыть. Вылить остаток желе и охладить. К закуске рекомендуется подать хрен.
Подробнее »
28.06.2013 - Рыба подорожала в Финляндии, Эстонии и Австрии.
С января по май среди стран ЕС наибольший рост потребительских цен на рыбу и морепродукты был зафиксирован в Финляндии (на 10,5%), Эстонии (на 11,1%), Австрии (на 5,8%), передает Федеральное агентство по рыболовству.
Рост цен на рыбу в России по итогам мая составил 0,5%, в апреле – 0,2%. В станах Евросоюза апрельский рост цен (+0,5%) сменился снижением в мае (-0,1%). В частности подешевела рыба и морепродукты в Нидерландах (на 1,3%), Латвии (на 0,9%) и Кипре (на 0,9%).
В июне рост потребительских цен на рыбу и морепродукты в России замедлился. Рост вылова и сезонное снижение спроса и потребления рыбы и морепродуктов будет способствовать дальнейшему замедлению темпов роста оптовых и потребительских цен.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов
Апрель