Deprecated: Function ereg() is deprecated in /home/idealiststudior/fishculture.ru/www/netcat/require/e404.php on line 199
Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/idealiststudior/fishculture.ru/www/netcat/admin/mail.inc.php on line 186 Рыбный бизнес: FishPortal > ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ > 17.07.2014 - В Тверской области погибло 100 тысяч осетров.
Кальмаров почистить, отварить в подсоленной воде и охладить. Для приготовления желе взять 12 г желатина, 1 яичный белок, 1 стакан воды. Растворить в бульоне (2 стакана) предварительно замоченный в холодной воде желатин, вскипятить и процедить через салфетку. Для осветления ввести взбитый яичный белок, хорошо размешать, довести до кипения и снова процедить. В глубокий противень налить желе слоем 0,5 см. Когда желе застынет, положить кальмары. Украсить кружочками лимона, кусочками моркови, зеленью петрушки, полить полузастывшим желе и дать застыть. Вылить остаток желе и охладить. К закуске рекомендуется подать хрен.
Подробнее »
17.07.2014 - В Тверской области погибло 100 тысяч осетров.
Чрезвычайное происшествие в Тверской области на Конаковском заводе по осетроводству: 7 июля предприятие потеряло порядка ста тысяч мальков.
Об этом сообщил бывший руководитель завода Михаил Вараксин. Он был уволен 7 июля, в этот день пришёл за расчётом, а стал свидетелем ЧП. По его словам, виной массовой гибели рыб стало отключение электричества. Завод имеет 5 миллионов рублей долга перед поставщиками электроэнергии. Энергетики неоднократно предупреждали, что в случае непогашения задолженности свет будет отключен.
Стоит отметить, что конаковский завод не является самостоятельной структурой, он является филиалом Всероссийского НИИ Пресноводного рыбного хозяйства и, по словам Михаила Вараксина, стал заложником ситуации, сложившейся в самом НИИ. Теоретически завод самостоятельно мог рассчитаться за свет, так как заказы есть. Но дело в том, что из-за долгов НИИ заблокированными оказались не только его собственные счета, но и счета филиала – конаковского завода. По сути, предприятие, которое занимается искусственным выращиванием ценных и исчезающих видов рыб и считается уникальным, находится на грани вымирания. И первый шаг к непоправимому уже сделан.
— Весь административный состав, все рабочие, слесари – все, кто мог, мы пытались спасти рыбу, потому как, когда насосы перестали работать, циркуляция воды прекратилась, и рыба стала задыхаться из-за нехватки растворённого в воде кислорода. Всеми силами мы пытались поддержать её жизнь, – рассказал экс-директор Конаковского завода по осетроводству Михаил Вараксин. – Тут же мы позвонили в администрацию Конаковского района, соответственно были сделаны звонки и в Тверьэнерго, чтобы нам всё-таки включили электричество. Порядка 100-120 тысяч молоди погибло. А каждая штучка по рыночной цене стоит порядка 30-35 рублей, то есть это более трёх миллионов.
http://tverigrad.ru/
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »