21.09.2014 - В морепродуктах на тамбовских прилавках слишком много льда.

Специалисты областного Роспотребнадзора, исследовавшие отечественных и импортные морепродукты на тамбовских прилавках, обнародовали результаты проб. Так, было взято 43 пробы на содержание ледяной глазури.
По результатам лабораторных исследований в 19 пробах содержание льда превышало нормируемые показатели, что составляет 44,2% от числа проб, исследованных по указанному показателю. Следует отметить, что ледяной глазури много в 30% рыбы и в 80% креветок и мидий, исследованных специалистами.

По фактам выявленных нарушений составили 34 протокола об административном правонарушении в отношении должностных лиц.
Также в ходе проверок было изъято из оборота 6 партий рыбных продуктов объемом 39кг, представляющих опасность для жизни и здоровья потребителя.