Deprecated: Function ereg() is deprecated in /home/idealiststudior/fishculture.ru/www/netcat/require/e404.php on line 199
Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/idealiststudior/fishculture.ru/www/netcat/admin/mail.inc.php on line 186 Рыбный бизнес: FishPortal > ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ > 14.10.2015 - Крабовая путина у берегов Камчатки идет с опережением.
Снять кожу с рыбы как чулок (если слегка отбить деревянным молоточком рыбу, это значительно облегчит снятие кожи), кожа должна быть целая. Их костей, головы сварить бульон. Мякоть отделить от костей, добавить заранее замоченный хлеб, обжаренный лук с морковью, прокрутить всё это через мясорубку 2-3 раза, посолить, поперчить по вкусу, добавить яйцо (сырое), и начинить кожу. Завернуть в марлю, положить в посуду, залить бульоном, посолить, положить вокруг рыбы лук в шелухе, хребет и голову от рыбы. Варить 20-30 минут (бульон должен полностью покрывать рыбу). Затем вытащить, дать немного остыть и снять марлю.
Подробнее »
14.10.2015 - Крабовая путина у берегов Камчатки идет с опережением.
Российскими краболовами с начала путины добыто более 3 тысяч тонн камчатского краба, что на 197,69 тонн больше показателя 2014 года.
Как сообщили в Росрыболовстве, рыбаками освоено 43% от установленной квоты. Так, в Западно-Камчатской подзоне добыто на 27 тонн больше показателя на аналогичную дату 2014 года – почти 1,6 тысячи тонн, или 31% от квоты. В Камчатско-Курильской подзоне вылов вырос на 171 тонну и превысил 1,49 тысячи тонн (около 76% от квоты). Сообщается, что в Западно-Камчатской подзоне в первый месяц путины промысел вело 21 среднетоннажное судно, максимальный суточный вылов краба, далее транспортируемого в живом виде, составил 18,3 тонны, минимальный – 2,8 тонны, при среднем значении 7,6 тонны. Более высокая интенсивность промысла отмечается в Камчатско-Курильской подзоне, где с начала путины добычу осуществляли 17 судов-краболовов. Средний вылов таких судов за судосутки составил 6,5 тонны, максимальный – 21,6 тонны. В настоящее время на промысле находятся 12 судов рыбопромыслового флота, 9 – в Западно-Камчатской подзоне, 3 – в Камчатско-Курильской подзоне. По информации Северо-Восточного территориального управления, из уловов краба камчатского выпущено более 1 тысячи тонн мороженой продукции, в том числе конечности варено-мороженые – 748 тонн, конечности сыро-мороженые – 348 тонн. Для транспортировки на 7 транспортных судов отгружено 648 тонн. Часть продукции доставлена в порт Пусан. С начала путины 15 судов осуществляли добычу, хранение и доставку краба камчатского в живом виде. Всего добыта 1291 тонна. Из них 1035 тонн живого краба отгружено в портах Японии, Южной Кореи, Китая.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
Апрель 2025
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов