Deprecated: Function ereg() is deprecated in /home/idealiststudior/fishculture.ru/www/netcat/require/e404.php on line 199
Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/idealiststudior/fishculture.ru/www/netcat/admin/mail.inc.php on line 186 Рыбный бизнес: FishPortal > ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ > 14.04.2017 - Рыбохозяйства Челябинской области создадут логистический центр до 2022 г.
Разогреть сковороду с топленым маслом. Промыть филе, насухо обмакнуть салфеткой, обвалять с муке. Поджарить на топленом масле по 3 минуты с каждой стороны. Помидоры ошпарить, затем обдать холодной водой, удалить кожицу. Нарезать кружками, посолить, поперчить. Помыть петрушку и оборвать листья. Стрелку зеленого лука мелко порубить. Лук нарезать полукольцами. Нарезать мелко чеснок, остаток топленого масла разогреть в кастрюле. Тушить приготовленные овощи, помешивая, в течение 8- 10 минут. Приправить солью, перцем и листьями петрушки. Разогреть духовку до 190 0С. Смазать форму маслом и проложить картофельными кружками. Положить рыбу, затем овощи, сверху распределить помидоры и посыпать панировочной смесью. Растопить оставшееся масло и распределить его по запеканке. Запекать в духовке при температуре 1700С около 35 минут.
Подробнее »
14.04.2017 - Рыбохозяйства Челябинской области создадут логистический центр до 2022 г.
Первый логистический центр рыбной продукции будет создан в Челябинской области до 2022 года, сообщил журналистам начальник отдела рыбоводства и рыболовства Министерства сельского хозяйства региона Алексей Екимов.
"Десять рыбохозяйств Челябинской области вошли в проект по созданию в регионе кластера рыбной промышленности. По прогнозам, до 2022 года в рамках этого проекта начнет работать первый в области отраслевой логистический центр. Заинтересованные рыбохозяйства будут поставлять продукцию в центр, а оттуда она будет расходиться по сетевым магазинам", - сказал Екимов.
По его словам, сегодня абсолютное большинство рыбохозяйств региона не могут работать с сетевыми магазинами. "Сети не берут на реализацию крупные партии выловленной рыбы, они говорят, что хранить ее негде. А нам невыгодно развозить по сетям мелкие партии. С появлением полноценного логистического центра эта проблема будет полностью решена", - сказал в интервью ТАСС заместитель гендиректора компании "Челябрыбхоз" Евгений Рындин.
Он отметил, что сейчас основной объем производимой в Челябинской области рыбы продают рыбоперерабатывающим цехам области и соседних регионов. На прилавках свежевыловленная челябинскими хозяйствами рыба практически не встречается.
По данным областного Минсельхоза, в 2014 году рыбохозяйства области произвели 4 398 тонн рыбы, в 2015 году - 4 550 тонн, в 2016 году - 4 695 тонн (прогноз на 2017 год пока не раскрывается - прим. ТАСС). Для сравнения: в 2016 году в Курганской области произведено 4 340 тонн, в Тюменской - 2 982 тонны.
Ранее сообщалось, что объем инвестиций в создаваемый в Челябинской области рыбный кластер составит 6,58 млрд рублей. В состав кластера войдут завод по выращиванию клариевого сома мощностью 10 тыс. тонн в год товарной продукции, производство комбикорма для нужд комплекса, производство рыбной муки и жира для пополнения сырьевой базы производства кормов, логистический центр, тепличный комплекс мощностью 17 тыс. тонн овощей в год.
ТАСС
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »