Deprecated: Function ereg() is deprecated in /home/idealiststudior/fishculture.ru/www/netcat/require/e404.php on line 199
Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/idealiststudior/fishculture.ru/www/netcat/admin/mail.inc.php on line 186 Рыбный бизнес: FishPortal > ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ > 30.07.2018 - Мировой рынок аквакультуры стабильно растет
Замороженное филе красной рыбы (горбуши, кеты) настрогать тонко на небольшие кусочки. Взбить вилкой яйца и смешать с нарезанной рыбой из расчета 1 яйцо на 100 грамм рыбы. Поперчить, посолить и добавить зелень (зеленый лук, укроп, петрушку). Полученную массу хорошо перемешать. Разогреть сковороду с растительным маслом и жарить и изготовленного "теста" оладьи на сильном огне до румяности. Употреблять можно как горячие, так и холодные, с любым соусом.
Подробнее »
30.07.2018 - Мировой рынок аквакультуры стабильно растет
Аквакультурный сектор демонстрирует стабильный рост, в ближайшие годы – до 2022-го – покажет серьезную динамику, сообщается в исследовании, проведенном компанией Technavio.
Аналитики считают, что ежегодные темпы роста на мировых рынках аквакультуры составят 4,46 % за период с 2018 по 2022 год. В 2018 году этот показатель будет составлять 3,72%, в 2019 году поднимется до 4,12 %, в 2020 году – до 4,5%, в 2021 году вырастет до 4,83%, а в 2022-м превысит пятипроцентный рубеж – 5,15%.
Востребованность аквакультуры вырастет сразу по нескольким причинам, отмечают аналитики. Во-первых, население планеты растет, и рыболовная промышленность уже не может закрывать все потребности населения. Во-вторых, активный вылов негативности сказывается на численности рыбы в естественных условиях.
На сегодняшний день общий объём производства продукции аквакультуры составляет около 75 млн тонн, т это пока существенно меньше, чем в рыболовном секторе. Однако в перспективе пяти лет производство аквакультуры будет только расти, а объемы вылова – сокращаться, считают эксперты.
Рынок аквакультуры к этому моменту оценивается примерно в 180 млрд долларов. Лидирует по объемам производства Китай, на втором месте – Индия. В пятерку крупнейших производителей аквакультуры входят также Индонезия, Чили и Норвегия.
AGROFOODINFO.сom
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »