Deprecated: Function ereg() is deprecated in /home/idealiststudior/fishculture.ru/www/netcat/require/e404.php on line 199
Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/idealiststudior/fishculture.ru/www/netcat/admin/mail.inc.php on line 186 Рыбный бизнес: FishPortal > ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ > 16.07.2019 - Магаданскую рыбу отправят в страны Евразийского экономического союза
В кастрюлю с холодной водой положить курицу, посолить, отварить до готовности и вынуть. Затем в этот же бульон положить рыбную мелочь и полностью ее разварить. Бульон процедить и рыбную мелочь отбросить. Щуку и судака выпотрошить, очистить от чешуи, промыть, нарезать кусками и отварить в этом же бульоне. Готовый бульон еще раз процедить, охладить до температуры 70° и осветлить взбитыми белками. Картофель нарезать дольками и отварить до полуготовности, а морковь и лук нашинковать соломкой и обжарить до золотистого цвета. В горшочки разложить картофель, лук, морковь, куски судака, залить бульоном и поставить в духовку. Отдельно приготовить блинчики с куриным и рыбным фаршем. Блинчики. Яйца, соль, сахар смешать с холодным молоком, всыпать просеянную муку, размешать металлическим веничком и из полученного теста выпечь блинчики. Половину блинчиков начинить куриным фаршем и свернуть полумесяцем, в остальные блинчики положить рыбный фарш и свернуть конвертом. Затем полить растопленным сливочным маслом и запечь в духовке. Фарш. Отварную курицу отделить от костей и пропустить через мясорубку вместе с обжаренным луком. Подобным образом приготовить и рыбный фарш.
Подробнее »
16.07.2019 - Магаданскую рыбу отправят в страны Евразийского экономического союза
Рыбу, пойманную и переработанную в Магаданской области, будут отправлять в страны Евразийского экономического союза: Армению, Казахстан и Белоруссию.
В ближайшее время на рыбоперерабатывающих предприятиях Колымы пройдут проверки. Заявки подали «Тихрыбком СЭ», «Магаданская рыбная компания – 2», «Рыбная компания», «Тахтоямск», «Прибрежная рыболовная компания», «Река Яма».
Ревизию предприятий проведет специально созданная комиссия. Проверки должны завершиться до 1 августа, сообщили ИА MagadanMedia в пресс-службе регионального управления Россельхознадзора. Так, во время проверки будет установлено, может ли предприятие выполнять требования стран-импортеров.
В случае положительного решения комиссия направит в Центральный аппарат Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору предложение о включении завода в реестр. В случае отрицательного решения предприятию дадут рекомендации по устранению выявленных нарушений, на основании которых он составит план корректирующих мероприятий. После этого ему присвоят статус «Назначено повторное обследование».
В начале 2019 года сообщалось о том, что на Колыме построят крупный рыбоперерабатывающий комплекс. Проектом займется ООО «Магаданская рыбная компания – 3», она уже получила государственную поддержку для развития этого инвестиционного проекта.
pnp.ru
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »