Deprecated: Function ereg() is deprecated in /home/idealiststudior/fishculture.ru/www/netcat/require/e404.php on line 199
Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/idealiststudior/fishculture.ru/www/netcat/admin/mail.inc.php on line 186 Рыбный бизнес: FishPortal > ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ > 24.03.2021 - Информация штаба Охотоморской путины
Подготовленную, очищенную от хрящей и костных чешуек рыбу посолить, посыпать перцем, уложить на сковороду, смазать сверху сметаной, сбрызнуть маслом, подлить на дно сковороды полстакана воды и поставить в духовой шкаф на 25-30 минут, поливая несколько раз соком, выделившимся при запекании. Подавая на стол, рыбу разрезать поперек на куски, положить на подогретое блюдо и полить соком, процеженным сквозь сито. Сверху украсить рыбу веточками зелени петрушки. На гарнир подать отварной картофель с маслом.
Подробнее »
Сегодня в Росрыболовстве состоялось очередное заседание штаба Охотоморской путины в Дальневосточном рыбохозяйственном бассейне сезона «А» 2021 года. По данным ФГБУ ЦСМС, вылов минтая по состоянию на 21 марта 2021 года в Дальневосточном бассейне составил 644,4 тыс. тонн, что на 131,2 тыс. тонн меньше уровня прошлого года или на 16,9%.
В Охотском море добыто 579 тыс. тонн (82,3% от уровня 2020 года), в том числе в Камчатско-Курильской и Западно-Камчатской подзонах суммарный вылов составил 410,2 тыс. тонн (74,6%), в Восточно-Сахалинской подзоне – 1 тыс. тонн (11,1%), в Южно-Курильской зоне – 21,5 тыс. тонн (116,2%), в Северо-Охотоморской подзоне – 167,8 тыс. тонн (115,8%), в Восточно-Камчатской зоне – 21,6 тыс. тонн (96%), в том числе в Петропавловско-Командорской подзоне – 19,7 тыс. тонн (89,9%).
Тихоокеанской сельди добыто 88,3 тыс. тонн (154,9%), в том числе в Северо-Охотоморской подзоне – 79,6 тыс. тонн (140,6%). Трески добыто 46,5 тыс. тонн (98,3%), в том числе в Западно-Беринговоморской зоне – 11,5 тыс. тонн (136,9%), в Восточно-Камчатской зоне – 12,8 тыс. тонн (72,3%), в Охотском море – 12,5 тыс. тонн (160,3%).
По состоянию на 21 марта на промысле минтая в Охотском море находилось 104 судна, на промысле сельди – одно судно, на промысле трески – 11 судов. Безопасность экспедиции обеспечивают спасатели «Сибирский» и «Справедливый».
Загрузка холодильников Приморского края составляет 80,2%. За прошедшую неделю железнодорожным транспортом в центральные регионы страны отправлено 13 634 тонн рыбопродукции. Стоимость доставки составляет в среднем (реф. секция/КРК) 11,5-13,5 руб./кг.
Объединённая пресс-служба Росрыболовства
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »