Deprecated: Function ereg() is deprecated in /home/idealiststudior/fishculture.ru/www/netcat/require/e404.php on line 199
Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/idealiststudior/fishculture.ru/www/netcat/admin/mail.inc.php on line 186 Рыбный бизнес: FishPortal > ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ > 22.03.2022 - Оптовые цены на минтай на Дальнем Востоке выросли за неделю почти на четверть
Мелко нарезать ломтик ананаса. Очищенные яблоко и морковь натереть на крупной терке. Лимонный сок смешать с сахаром и добавить его вместе с кусочками ананаса в яблочно-морковные стружки. С томатов снять кожицу, разрезать их пополам, вынуть зерна и нарезать мякоть мелкими кубиками. Лук-резанец вымыть, дать ему стечь и мелко нарезать. Майонез размешать с томатным кетчупом, сливками, солью, молотым перцем черным и красным и луком-резанцем. Добавить в майонез кубики помидоров. Кусочки филе сельди свернуть трубочками. Положить на блюдо яблочно-морковный салат, на него положить трубочки из сельди и наполнить их майонезным соусом.
Подробнее »
22.03.2022 - Оптовые цены на минтай на Дальнем Востоке выросли за неделю почти на четверть
Оптовые цены на минтай на Дальнем Востоке выросли на 23,4% за неделю с 14 по 20 марта 2022 года, следует из обзора федерального государственного унитарного предприятия «Национальные рыбные ресурсы» (ФГУП «Нацрыбресурс»). Цены на остальные виды мороженой рыбы в оптовом сегменте также демонстрируют рост.
«В Дальневосточном регионе сохраняется тенденция к росту цен на минтай, сельдь и лососевые под влиянием коррекции внутренних цен на складывающуюся конъюнктуру мирового рынка с учетом текущего курса рубля», – отмечают эксперты.
Так, цена на минтай на оптовом рынке достигла 130 руб. за кг. Таким образом, с начала года продукция подорожала уже на 49,4%. Стоимость тихоокеанской сельди за неделю с 14 по 20 марта выросла на 5,6%, до 95 руб. за кг.
На северо-западе наблюдалось удорожание трески до 295 руб. за кг (плюс 3,5% за неделю), пикши – до 195 руб. за кг (плюс 2,6%). По наблюдениям аналитиков, это было обусловлено экспортным спросом на фоне колебаний курса рубля.
Также за неделю подорожали скумбрия на 3% (до 170 руб. за кг) и сельдь – на 3,6% (до 145 руб. за кг). Рост цен на эти виды рыбы обусловлен активизацией внутреннего спроса со стороны переработчиков и трейдеров.
В центральных регионах России на 2,8% подорожала скумбрия (до 185 руб. за кг), на 3,8% выросла в цене мойва, достигнув 135 руб. за кг, на 3,4% выросла цена на сельдь (до 150 руб. за кг). Как отмечают эксперты, этому способствовало повышение оптовых цен в регионах промысла и аналогичной импортной продукции. При этом авторы обзора указывают на то, что значительные запасы нереализованной продукции обеспечивают более низкие темпы роста цен.
В розничном сегменте также наблюдается рост цен на рыбную продукцию, хотя и меньшими темпами. За неделю с 5 по 11 марта средний уровень роста цен на потребительском рынке составил 0,93%. По сравнению с началом года цены выросли на 1,7%.
ФГУП «Нацрыбресурс»
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »