Deprecated: Function ereg() is deprecated in /home/idealiststudior/fishculture.ru/www/netcat/require/e404.php on line 199
Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/idealiststudior/fishculture.ru/www/netcat/admin/mail.inc.php on line 186 Рыбный бизнес: FishPortal > ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ > 12.04.2022 - Оптовые цены на минтай и тихоокеанскую сельдь в России сезонно притормаживают
Мороженых кальмаров размораживают на воздухе, хорошо промывают, кладут в кипящую подсоленную воду (на 1 кг кальмаров - 2 л воды и 20 г соли), доводят до кипения и варят при слабом нагреве 3-5 минут с момента закипания..Яйца заливают горячей водой и варят 15 минут, затем сразу опускают в холодную воду. Остывшие яйца очищают от скорлупы и мелко рубят. Очищенный чеснок мелко режут и перемешивают с майонезом. Сыр натирают на крупной терке, добавляют нашинкованных соломкой, охлажденных кальмаров, рубленые яйца, мелко нарезанную зелень и майонез с чесноком. Хорошо перемешивают. Готовый салат укладывают горкой в салатник и оформляют веточками зелени или листьями зеленого салата.
Подробнее »
12.04.2022 - Оптовые цены на минтай и тихоокеанскую сельдь в России сезонно притормаживают
Оптовые цены на некоторые виды мороженой неразделанной рыбы в России после существенного роста за неделю с 4 по 10 апреля снизились на 1,5– 6,1%, следует из данных федерального государственного унитарного предприятия «Национальные рыбные ресурсы» (ФГУП «Нацрыбресурс»).
Так, например, в Дальневосточном регионе отмечалось снижение цен на минтай (на 6,1%, до 108 рублей за килограмм) и тихоокеанскую сельдь (на 3,1%, до 95 рублей за килограмм). Как отмечают аналитики, это обусловлено ростом предложения с промысла, укреплением курса рубля и сохраняющимися трудностями с экспортными отгрузками рыбы в Китай.
При этом на северо-западе возобновился рост оптовых цен на скумбрию (на 2,9%, до 175 рублей за килограмм). По словам экспертов, это произошло под влиянием активного спроса со стороны переработчиков и приостановки импорта аналогичной продукции с Фарерских островов.
Что касается центральных регионов России, там сезонный рост спроса обеспечил дальнейшее удорожание атлантической скумбрии (на 2,7%, до 190 рублей за килограмм), также отмечалось укрепление цен на мойву (на 3,6%, до 145 рублей за килограмм) вследствие низкого объема предложения продукции российского вылова. При этом минтай в центральных регионах подешевел на 1,5%, до 130 рублей за килограмм.
Эксперты также отмечают рост розничных цен. С 26 марта по 1 апреля текущего года их средний уровень вырос на 1,09%, до 198,58 рубля за килограмм. Таким образом, стоимость продукции по сравнению с началом года подорожала на 4,65%.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »