Deprecated: Function ereg() is deprecated in /home/idealiststudior/fishculture.ru/www/netcat/require/e404.php on line 199
Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/idealiststudior/fishculture.ru/www/netcat/admin/mail.inc.php on line 186 Рыбный бизнес: FishPortal > ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ > 10.01.2023 - В России нашли способ избежать дефицита лосося
С сельди снять кожицу, удалить кости, мелко порубить, добавить отжатую замоченную булку, мелко нарезанный и поджаренный на растительном или сливочном масле лук, натертое яблоко, сваренное вкрутую яйцо, молотый перец. Все хорошо перемешать. Этой массе придать ножом форму селедки, приставить голову и хвост, сверху посыпать рубленым белком и желтком, украсить дольками лимона. Желток для украшения можно перемешать со сливочным маслом.
Подробнее »
10.01.2023 - В России нашли способ избежать дефицита лосося
После прекращения поставок в Россию импортного лосося с Фарерских островов и из Норвегии увеличился импорт красной рыбы из Ирана и Турции. Кроме того, РФ нарастила собственное производство лососевых. Об этом сообщил руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт.
«Не понимаю, как Россия вообще может быть зависима хоть от какого-то импорта рыбы. Это несуществующая проблема. Перестала Норвегия нам поставлять лосося в свое время – сразу стали своего больше выращивать, покупать в других странах», – рассказал Сергей Данкверт во время «Делового завтрака» в «Российской газете».
Глава ведомства отметил, что за 2022 год увеличились поставки лосося из Турции и Ирана. Кроме того, лосось традиционно поставляется в больших объемах из Чили – за год более 33 тыс. тонн.
Помимо того, что Россия импортирует эту продукцию, в стране также растет собственное производство лососевых видов рыб. По данным Росрыболовства, лососевые вышли на первое место в РФ по объему производства аквакультурной рыбы. За три квартала 2022 года выращено 118 тыс. тонн лососевых видов.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов
.jpg)
Апрель