Deprecated: Function ereg() is deprecated in /home/idealiststudior/fishculture.ru/www/netcat/require/e404.php on line 199
Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/idealiststudior/fishculture.ru/www/netcat/admin/mail.inc.php on line 186 Рыбный бизнес: FishPortal > ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ > 30.01.2024 - Аквакультура обеспечила рост занятости в рыбной отрасли России
Мясо морского гребешка промыть, половину подготовленного мяса гребешка отварить и соединить с сырым. Добавить репчатый лук и пропустить через мясорубку. После этого добавить соль, перец, яйца и перемешать. Полученную массу разделать на небольшие шарики. Фрикадельки отварить в небольшом количестве воды. Перебранную и хорошо промытую перловую крупу залить кипящей водой и варить на слабом огне в течение 40—60 мин. Коренья и лук нарезать мелкими кубиками и обжарить с жиром. В кипящий бульон, полученный после отваривания морского гребешка, положить подготовленную перловую крупу и варить при слабом кипении до готовности. За 15—20 мин до окончания варки добавить обжаренные коренья, лук, перец и соль по вкусу. При подаче в тарелку с супом положить фрикадельки и мелко нарезанную зелень.
Подробнее »
30.01.2024 - Аквакультура обеспечила рост занятости в рыбной отрасли России
Среднесписочная численность занятых в рыбной отрасли достигла наивысшего показателя за последние пять лет: в январе — октябре 2023 года она достигла 106 994. Рост обеспечили рыболовство и аквакультура, в то время как в секторе переработки произошло снижение числа занятых. Об этом свидетельствуют данные нового обзора аналитической службы ВАРПЭ.
В январе — октябре 2023 года среднесписочная численность занятых в аквакультуре выросла до 14 481,7, что на 14% больше, чем в аналогичный период 2019-го и почти на 7%, чем в 2020-м. В этом секторе рост занятых наблюдается четыре года подряд.
В рыбопереработке при этом наблюдается отрицательная динамика: за пять лет среднесписочная численность занятых снизилась на 5,3%, до 42 524. При этом наблюдается некоторое восстановление после резкого падения в январе — октябре 2022 года, когда этот показатель достиг 40 787,4.
В рыболовстве за пять лет число занятых выросло почти на 3%, до 49 988,7, однако это меньше, чем в пиковый 2022-й, когда число занятых в январе — октябре достигло 50 685,9.
Как ранее отмечал президент ВАРПЭ Герман Зверев, рыбная отрасль является фактором социальной стабильности в прибрежных регионах: зарплаты рыбаков постоянно растут, что подтверждает и рост соцплатежей. Например, в 2023 году они выросли почти вдвое — с ₽17 млрд до ₽32 млрд.
Рыбная отрасль ежегодно входит в число лидеров по уровню оплаты труда. Начиная с 2021 года она удерживает второе место в рейтинге отраслей по заработным платам. По итогам 2022 года она уступала только табачной индустрии. По итогам 2022 года «Рыболовство и рыбоводство» вошло в число отраслей, в которых зарплаты выросли более чем на 20%, говорилось в исследовании «РИА Новостей». При этом в топ-10 городов по уровню зарплат в 2022–2023 годах вошли сразу несколько столиц «рыбацких» регионов — Мурманск (второе место), Петропавловск-Камчатский (третье место) и Владивосток (девятое место), и именно рыбная отрасль обеспечила им высокие позиции.
Показатель «среднесписочная численность занятых» не включает внешних совместителей, неработающих сотрудников в декрете, сотрудников в учебном отпуске и работающих по договору гражданско-правового характера.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
.jpg)
Апрель 2025
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов