01.03.2024 - В России с 2018 г. в пять раз увеличился объем производства ценных морепродуктов

Говоря о развитии аквакультуры в целом, он сообщил, что в настоящее время производство рыбы и морепродуктов в этом секторе составляет порядка 400 тыс. тонн. "За последние 10 лет мы выросли больше чем в два раза, динамика ежегодного роста - порядка 10%", - сказал он, напомнив, что стоит задача "до 2030 года выйти на объем в 600 тыс. тонн".

При этом он обратил внимание на то, что меняется не только объем, но и структура этой отрасли. "В СССР выращивали больше карповых видов рыб, сейчас в лидерах лососевые - наиболее востребованный у населения продукт", - сказал он.