Deprecated: Function ereg() is deprecated in /home/idealiststudior/fishculture.ru/www/netcat/require/e404.php on line 199
Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/idealiststudior/fishculture.ru/www/netcat/admin/mail.inc.php on line 186 Рыбный бизнес: FishPortal > ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ > 21.01.2025 - Охотоморская путина набирает обороты
Рыбу очистить, разделать, хорошо промыть (не забудьте вынуть жабры!), положить в воду, добавить соль и варить на слабом огне. Готовую рыбу вынуть, бульон процедить и снова слить в кастрюлю. Варить в нем промытый рис, добавив обжаренные в жире измельченные лук и морковь. Когда рис станет мягким, положить в суп перец, лавровый лист, томатную пасту и очищенные от костей кусочки вареной рыбы. При подаче положить в тарелки с супом сметану и мелко нарезанную зелень.
Подробнее »
На Дальнем Востоке с января идет охотоморская путина сезона «А», которая завершится в апреле. В этот период производится основной вылов минтая – до 80% от годового объема.
Ход промысла находится на контроле Штаба Росрыболовства по вопросам организации и проведения охотоморской путины сезона «А» 2025 года.
По данным отраслевой системы мониторинга Росрыболовства (ЦСМС) на 19 января 2025 года, вылов минтая суммарно составил более 135 тыс. тонн, из них в Охотском море – 92 тыс. тонн. В минтаевой экспедиции работали 64 судна.
В Охотском море вылов сельди осуществляли 20 судов. С начала года дальневосточные рыбаки добыли 80,3 тыс. тонн тихоокеанской сельди (152,4% от уровня 2024 г.), в том числе в Северо-Охотоморской подзоне – 74,9 тыс. тонн (159% от уровня 2024 г.).
Вылов трески Дальневосточном бассейне составил 8,5 тыс. тонн, в том числе в Охотском море – 4,5 тыс. тонн, здесь работало 19 судов.
На 19 января общая загрузка холодильников по хранению рыбной продукции в Приморском крае составляло 49%. На подходе к порту находилось 28 судов с рыбопродукцией на борту более 39846 тонн.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »