Deprecated: Function ereg() is deprecated in /home/idealiststudior/fishculture.ru/www/netcat/require/e404.php on line 199
Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/idealiststudior/fishculture.ru/www/netcat/admin/mail.inc.php on line 186 Рыбный бизнес: FishPortal > ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ > 30.03.2009 - В Арахлее поймана партия рыбы с подозрением на опасную инфекцию.
Филе судака измельчите с частью сливок и коньяка, специями до однородной массы.
В треть полученной массы добавьте рубленую зелень петрушки и немного карри.
Филе форели измельчите с оставшимися сливками и специями до однородной массы.
Лук-порей бланшируйте в белом вине, затем заверните в лук-порей массу из судака с зеленью.
Оставшуюся массу из судака и массу из форели выложите на пленку, сверху положите фаршированный лук-порей, сформуйте рулет и отварите его на пару.
Для приготовления соуса смешайте майонез с оставшимся коньяком и соком лимона.
При подаче декорируйте блюдо ломтиками форели, огурцом, "корзинкой" из лимона с зеленью и сладким перцем и соусом.
Подробнее »
30.03.2009 - В Арахлее поймана партия рыбы с подозрением на опасную инфекцию.
28 марта Госветслужба Забайкальского края выловила в озере Арахлей окуня с подозрением на аэромоноз. Об этом информирует РИА Новости со ссылкой на сотрудника пресс-службы губернатора края.
В настоящее время в прибрежных поселках вылов рыбы запрещен и введен режим повышенной готовности. Рыба направлена на проведение исследования.
Власти края обратились к жителям с просьбой воздержаться от вылова, приобретения и употребления в пищу озерной рыбы. Арахлей — крупнейшее озеро Ивано-Арахлейской системы озер, расположенной в 70 километрах от Читы и являющейся популярным местом отдыха для жителей Читы. Продажей копченой и сушеной арахлейской рыбы занимается население расположенных вдоль берега сел.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов
Апрель