02.12.2010 - Специалисты Роспотребнадзора по Рязанской области проверили предприятия осуществляющие оборот рыбы и рыбных продуктов.

Всего проверено 18 предприятий (за 2010г. было проверено 305 предприятий реализующих рыбу и рыбопродукты, в том числе 9 предприятий рыбной промышленности). Лабораторные испытания проведены в рамках выполнения постановления главного санитарного врача Российской Федерации от 21 апреля 2010г №27 «Об утверждении СанПиН 2.3.2.2603-10 «Дополнение №17 к СаНПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов». Образцы для лабораторных исследований были отобраны с 15 объектов торговли и 3 рыбоперерабатывающих предприятий.

В ходе проведённых в ноябре 2010 г. надзорных мероприятий выявлено не отвечающей требованиям нормативной документации (ГОСТы, технические условия): 5 партий рыбы по содержанию глазури общим объёмом 108 кг (в том числе 2 партии производства республики Вьетнам), без маркировки, указывающей на вторичное замораживание 5 партий объёмом 408 кг. Общее число забракованных партий рыбной продукции в 2010г. составило – 45, объёмом 971 кг, в основном это было связано с нарушением сроков годности и маркировки на потребительской этикетке.

За нарушения, выявленные в ходе проведённых в ноябре внеплановых проверок, возбуждено 21 дело об административном правонарушении. Наложен 21 штраф на сумму 22 тыс. 500 руб. (в 2010г. за нарушения при производстве и реализации рыбной продукции специалистами Управления возбуждено 212 дел об административных правонарушениях и наложено 212 штрафов на сумму 262 тыс. 600 руб., материалы по цеху по производству рыбных консервов направлялись в суд для решения вопроса о приостановлении деятельности).