Deprecated: Function ereg() is deprecated in /home/idealiststudior/fishculture.ru/www/netcat/require/e404.php on line 199
Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/idealiststudior/fishculture.ru/www/netcat/admin/mail.inc.php on line 186 Рыбный бизнес: FishPortal > ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ > 10.03.2011 - Ученые Дальнего Востока обсудят в Японии сохранение экосистемы Охотского моря.
Желатин замочить в холодной воде. Лук очистить и нарезать очень мелкими кубиками. Филе горбуши без кожи и костей тщательно перемешать до пюреобразной массы, добавить майонез, нарезанный лук и хорошо перемешать. Креветки отварить в овощном бульоне, очистить, отлить стакан бульона, процедить, добавить лимонный сок. Желатин отжать и поставить на водяную баню. Когда желатин полностью растворится, половину желатинового раствора перемешать со стаканом бульона, а в оставшуюся часть вначале добавить немного рыбной массы, а затем соединить с остальной массой. Разлить рыбную массу по 6-8 порционным формочкам, поверхность разровнять. Распределить на поверхности рыбной массы очищенные креветки, залить охлажденным бульоном с желатином и поставить для застывания в холодильник. Перед подачей формочку окунуть в горячую воду и перевернуть желе на тарелку.
Подробнее »
10.03.2011 - Ученые Дальнего Востока обсудят в Японии сохранение экосистемы Охотского моря.
В мае этого года в Саппоро (остров Хоккайдо, Япония) пройдет второй научный симпозиум в сфере сохранения экосистемы Охотского моря, сообщил представитель МИД РФ в Южно-Сахалинске Владимир Носов.
По его данным, в работе симпозиума примут участие ученые и специалисты Японии и регионов ДФО РФ, в том числе Сахалинской области.
"Почетный профессор университета Хоккайдо Утаиси Нориюки и директор Хоккайдского центра исследования по рыбоводству Торисава Масару в настоящее время находятся с официальным визитом в Южно-Сахалинске. Они встречаются с сахалинскими учеными и обсуждают с ними их участие в данном симпозиуме, а также круг вопросов, который, по мнению сахалинских специалистов, необходимо рассмотреть на научном форуме по сохранению экосистем Охотского моря", - сказал собеседник агентства.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »