Deprecated: Function ereg() is deprecated in /home/idealiststudior/fishculture.ru/www/netcat/require/e404.php on line 199
Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/idealiststudior/fishculture.ru/www/netcat/admin/mail.inc.php on line 186 Рыбный бизнес: FishPortal > ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ > 31.03.2011 - На прилавках Мурманска стало больше мойвы.
Разогреть масло в большой тяжелой кастрюле. Добавить лук, перец, фенхель и чеснок и готовить на небольшом огне в течении 10 мин, помешивая. Добавить помидоры, томатную пасту, белое вино, приправить. Довести до кипения, уменьшить огонь и тушить, не закрывая крышкой, 15 мин. В кастрюлю добавить рыбу и тушить еще 5 мин или пока рыба только приготовится. Добавить оливки, креветки и готовить еще 3 мин. Подавать гуляш, приправленным петрушкой и с горячим хлебом с хрустящей корочкой.
Подробнее »
31.03.2011 - На прилавках Мурманска стало больше мойвы.
За три месяца российские рыбаки добыли в водах Баренцева моря 86,5 тысяч тонн мойвы, что на 10 тысяч тонн больше аналогичных показателей прошлого года.
Вообще, Северный бассейн в текущем году лидирует по стране. Мойва же традиционно хорошо покупается мурманчанами. Еще бы: вкусная, полезная и недорогая – 16 - 25 рублей за кг. Более того, мурманчане жаловались редакции "КП", что в магазины мойвы поставляют слишком мало и потому ее в миг разбирают пенсионеры.
– Мурманский рыбный порт принял у своих причалов 49 судов с мойвой, они доставили на берег 46 тысяч тонн рыбопродукции. Большая часть мойвы ушла сразу в центр России на машинах и в рефвагонах. За февраль и март порт отправил в другие регионы 242 вагона с мойвой. На сегодняшний день на холодильниках порта всего 2,5 тысячи тонн мойвы и вся она уже продана. Эта путина отличалась хорошим спросом на мойву, фактически вся рыба находила своего покупателя еще до прихода в порт, – прокомментировал сегодня на заседании оперативного штаба по организации промысла мойвы в ОАО «Мурманский морской рыбный порт» помощник генерального директора ОАО «ММРП» Антон Артемьев.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »