Deprecated: Function ereg() is deprecated in /home/idealiststudior/fishculture.ru/www/netcat/require/e404.php on line 199
Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/idealiststudior/fishculture.ru/www/netcat/admin/mail.inc.php on line 186 Рыбный бизнес: FishPortal > ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ > 13.07.2011 - Петербург и Туркмения готовы сотрудничать в сфере водного хозяйства и рыбоводства
Желатин замочить в холодной воде. Лук очистить и нарезать очень мелкими кубиками. Филе горбуши без кожи и костей тщательно перемешать до пюреобразной массы, добавить майонез, нарезанный лук и хорошо перемешать. Креветки отварить в овощном бульоне, очистить, отлить стакан бульона, процедить, добавить лимонный сок. Желатин отжать и поставить на водяную баню. Когда желатин полностью растворится, половину желатинового раствора перемешать со стаканом бульона, а в оставшуюся часть вначале добавить немного рыбной массы, а затем соединить с остальной массой. Разлить рыбную массу по 6-8 порционным формочкам, поверхность разровнять. Распределить на поверхности рыбной массы очищенные креветки, залить охлажденным бульоном с желатином и поставить для застывания в холодильник. Перед подачей формочку окунуть в горячую воду и перевернуть желе на тарелку.
Подробнее »
13.07.2011 - Петербург и Туркмения готовы сотрудничать в сфере водного хозяйства и рыбоводства
Губернатор Санкт-Петербурга Валентина Матвиенко в ходе рабочей поездки в Туркменистан предложила главе этой страны реализовать ряд проектов с участием петербургских предприятий, сообщает пресс-служба Смольного.
Двухдневная рабочая поездка главы Петербурга в Туркменистан завершилась во вторник. Ее итогом стало подписание соглашение об экономическом, научном и культурном сотрудничестве между Петербургом и Туркменистаном. Также Матвиенко приняла участие в торжественном открытии первой эстакады на трассе, соединяющей аэропорт города Туркменбаши и жемчужину Каспийского моря - курортную зону Аваза. Этот проект реализуется петербургскими специалистами.
В ходе переговоров с главой Туркменистана Гурбангулы Бердымухамедовым Матвиенко предложила ему поддержать идею создания на берегу Каспийского моря экспериментального завода по разведению осетровых рыб, проектную часть которого готов выполнить старейший в России петербургский институт речного и озерного рыбного хозяйства ГосНИОРХ. Губернатор подчеркнула, что исследования и экспериментальные работы по разведению осетровых на Каспии велись ленинградскими, а позднее петербургскими учеными с 80-х годов ХХ века, и сегодня город готов поделиться наработанным опытом.
Еще один масштабный проект, по словам Матвиенко, готов реализовать петербургский «Водоканал». Речь идет о строительстве трубопровода в Ашхабаде и создании единого для всего Туркменистана центра метрологии и исследования качества воды. Компания также предлагает построить в Туркменистане завод по производству коагулянта для очистки воды.
Шум
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »