Deprecated: Function ereg() is deprecated in /home/idealiststudior/fishculture.ru/www/netcat/require/e404.php on line 199
Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/idealiststudior/fishculture.ru/www/netcat/admin/mail.inc.php on line 186 Рыбный бизнес: FishPortal > ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ > 25.10.2011 - В реке Дон росла больная рыба
Рыбу очистить, промыть, отделить мясо от костей; кости с кореньями и луком поставить варить для бульона. Мякоть рыбы нарезать кусочками и тушить с маслом и мелко нарубленным луком. В кастрюле слегка поджарить 2 ст. ложки муки с 2 ст. ложками масла, развести 4 стаканами рыбного бульона, вскипятить, положить подготовленную рыбу и варить 15-20 минут. После варки суп процедить и протереть сквозь сито, развести горячим молоком, по вкусу положить соль и заправить маслом; по желанию прибавить яичные желтки, смешанные с молоком. Подавать суп можно с кусочками рыбы или с фрикадельками. Для приготовления фрикаделек оставить 100 г рыбного филе. Отдельно подать гренки.
Подробнее »
В Родионово-Несветайском районе Ростовской области находится одно из крупных рыбных хозяйств области, вот только в качестве их продукции, сотрудникам Россельхознадзора пришлось усомниться.
У предприятия отсутствовал постоянный ветеринарный контроль и вся больная рыба поступала прямо на прилавки донских магазинов. Кроме того "ветеринарно-санитарного паспорта" или хотя бы договора с предприятием по утилизации отходов, у хозяйства не обнаружили.
Как сообщает пресс-служба Россельхознадзора, за свою безответственность, хозяин "рыбной фермы" ответит по статье "Нарушение правил карантина животных или других ветеринарно-санитарных правил". Если в ближайшее время он не исправит своих ошибок, то заплатит не только 20 тысяч рублей, но и забудет о своей деятельности на ближайшие на три месяца.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов
Апрель