Deprecated: Function ereg() is deprecated in /home/idealiststudior/fishculture.ru/www/netcat/require/e404.php on line 199
Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/idealiststudior/fishculture.ru/www/netcat/admin/mail.inc.php on line 186 Рыбный бизнес: FishPortal > ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ > 30.01.2013 - Первое заседание комиссии по рыбному хозяйству и аквакультуре РСПП
Филе судака измельчите с частью сливок и коньяка, специями до однородной массы.
В треть полученной массы добавьте рубленую зелень петрушки и немного карри.
Филе форели измельчите с оставшимися сливками и специями до однородной массы.
Лук-порей бланшируйте в белом вине, затем заверните в лук-порей массу из судака с зеленью.
Оставшуюся массу из судака и массу из форели выложите на пленку, сверху положите фаршированный лук-порей, сформуйте рулет и отварите его на пару.
Для приготовления соуса смешайте майонез с оставшимся коньяком и соком лимона.
При подаче декорируйте блюдо ломтиками форели, огурцом, "корзинкой" из лимона с зеленью и сладким перцем и соусом.
Подробнее »
30.01.2013 - Первое заседание комиссии по рыбному хозяйству и аквакультуре РСПП
В рамках 14 международной рыбопромышленной выставки "Море. Ресурсы. Технологии 2013", которая пройдёт 13–15 марта в Мурманске, состоится первое заседание комиссии по рыбному хозяйству и аквакультуре Российского Союза предпринимателей и промышленников.
Бюро правления Российского Союза предпринимателей и промышленников, учитывая значимость рыбной отрасли для экономики страны, приняло решение о преобразовании подкомиссии по рыбному хозяйству и аквакультуре Комиссии РСПП по аграрно-промышленному комплексу в самостоятельную комиссию по рыбному хозяйству и аквакультуре. Председателем комиссии утверждён президент крупнейшего общественного объединения рыбохозяйственной отрасли России «Ассоциация добытчиков минтая» - Зверев Герман Станиславович.
Проведение первого заседания такого важного общественного органа федерального значения подчеркивает актуальность выставки "Море. Ресурсы. Технологии", которая за более чем 10-летнюю историю прочно приобрела статус международного и межрегионального форума, где обсуждаются насущные проблемы рыбной промышленности и определяются пути их эффективного решения, демонстрируются экспозиции рыбной и смежных отраслей по всем направлениям деятельности.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
Апрель 2025
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов