Deprecated: Function ereg() is deprecated in /home/idealiststudior/fishculture.ru/www/netcat/require/e404.php on line 199
Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/idealiststudior/fishculture.ru/www/netcat/admin/mail.inc.php on line 186 Рыбный бизнес: FishPortal > ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ > 04.07.2013 - Рыбы в Смоленске стало больше.
Желатин замочить в холодной воде. Лук очистить и нарезать очень мелкими кубиками. Филе горбуши без кожи и костей тщательно перемешать до пюреобразной массы, добавить майонез, нарезанный лук и хорошо перемешать. Креветки отварить в овощном бульоне, очистить, отлить стакан бульона, процедить, добавить лимонный сок. Желатин отжать и поставить на водяную баню. Когда желатин полностью растворится, половину желатинового раствора перемешать со стаканом бульона, а в оставшуюся часть вначале добавить немного рыбной массы, а затем соединить с остальной массой. Разлить рыбную массу по 6-8 порционным формочкам, поверхность разровнять. Распределить на поверхности рыбной массы очищенные креветки, залить охлажденным бульоном с желатином и поставить для застывания в холодильник. Перед подачей формочку окунуть в горячую воду и перевернуть желе на тарелку.
Подробнее »
В пруд главного парка города Смоленска выпустили вторую партию рыбы. Сейчас в водоеме Лопатинского сада обитает 240 килограммов толстолобика, 200 килограммов карпа и 150 килограммов белого амура.
Рыбу в пруд запускают не для красоты и тем более не для рыбалки. Новые обитатели будут очищать водоем от растительности. Интенсивность цветения воды зависит от ее температуры, поэтому пока сложно сказать, когда будут видны первые результаты нынешнего зарыбления. Специалисты называют срок в 3-4 недели.
Уже продуман вопрос зимовки рыбы: в ближайшее время в пруду появятся аэраторы, а зимой в водоеме будут поддерживать лунки. В следующем году, скорее всего, в пруд запустят еще больше рыбы. Тогда и положительный эффект от ее нахождения в водоеме станет более заметным.
- Мы предусмотрели ряд мер, направленных на сохранение запущенной в пруд рыбы. В парке дежурят профессиональные охранники. В ближайшем будущем на территории парка появится еще больше видеокамер. Население должно понимать, что рыба запускается в водоем не в декоративных, а в мелиоративных целях. Напоминаю, что рыбачить на территории парка запрещено, - отметил директор парка Сергей Черняков.
По материалам администрации Смоленска
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »