Deprecated: Function ereg() is deprecated in /home/idealiststudior/fishculture.ru/www/netcat/require/e404.php on line 199
Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/idealiststudior/fishculture.ru/www/netcat/admin/mail.inc.php on line 186 Рыбный бизнес: FishPortal > ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ > 08.08.2014 - Рыбаки выловили более 90 000 тонн лососей на Камчатке.
Копченого лосося нарезать тонкими пластинками в виде квадратов. На разделочную доску положить пищевую полиэтиленовую пленку. Выложить сверху пластинки лосося, разровнять. Огурец очистить от кожицы и семян, нарезать мелкими кубиками. Укроп мелко порубить. Крабовое мясо измельчить. Осторожно смешать огурец, крабовое мясо, икру, сметану и укроп. Выложить примерно по 1 ст. л. смеси на лососину. При помощи пищевой пленки сформировать мешочки, закручивая ее. Снять пленку. Можно перевязать мешочки при помощи перышек лука-резанца. Также можно, выложив готовый мешочек на тарелку узелком вниз, сделать крестообразный надрез на его верхушке, слегка отогнуть края и положить внутрь 0,5 ч. л. красной икры.
Подробнее »
08.08.2014 - Рыбаки выловили более 90 000 тонн лососей на Камчатке.
Уже сегодня можно смело говорить о том, что лососевая путина на Камчатке удалась, рассказал Министр рыбного хозяйства Камчатского края Владимир Галицын.
Предприятиями Камчатского края успешно добыто более 90 000 тонн лососей. «Хорошо в 2014 году порыбачил Усть-Камчатск. Хорошо сработала и Карагинская подзона, суммарный объём вылова только по горбуше составляет 24 000 тонн, при начальных объёмах в 14 000 тонн», - пояснил Владимир Галицын.
В текущее время продолжается вылов на реке Озерная, объём вылова там составил свыше 14,5 тыс. тонн нерки. А вот вылов горбуши на западном побережье Камчатки незначительный.
Министр рыбного хозяйства добавил, что рыбалка на Камчатке продолжится до первой декады сентября, и надеется, что прогнозируемые наукой на текущую путину 135-140 тысяч тонн лососей будут с легкостью освоены предприятиями края.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »