Deprecated: Function ereg() is deprecated in /home/idealiststudior/fishculture.ru/www/netcat/require/e404.php on line 199
Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/idealiststudior/fishculture.ru/www/netcat/admin/mail.inc.php on line 186 Рыбный бизнес: FishPortal > ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ > 05.09.2014 - Норвегия не растеряла объемы экспорта лосося.
Подготовленную, очищенную от хрящей и костных чешуек рыбу посолить, посыпать перцем, уложить на сковороду, смазать сверху сметаной, сбрызнуть маслом, подлить на дно сковороды полстакана воды и поставить в духовой шкаф на 25-30 минут, поливая несколько раз соком, выделившимся при запекании. Подавая на стол, рыбу разрезать поперек на куски, положить на подогретое блюдо и полить соком, процеженным сквозь сито. Сверху украсить рыбу веточками зелени петрушки. На гарнир подать отварной картофель с маслом.
Подробнее »
05.09.2014 - Норвегия не растеряла объемы экспорта лосося.
Несмотря на потерю норвежскими поставщиками российского рынка рыбы, экспорт этой продукции по-прежнему растет в Норвегии - а вскоре, возможно, норвежская рыба хлынет в Россию транзитом через Чили.
«Объем экспорта норвежской семги вырос в августе на 11% и, несмотря на снижение экспортной цены, мы видим продолжающийся рост экспорта норвежской семги и норвежских морепродуктов в целом», − сообщил менеджер по коммуникациям Норвежском совете по морепродуктам Кристиан Крамер.
Экспорт норвежских морепродуктов в Россию за август сократился на 82% в сравнении с тем же месяцем прошлого года. В Норвегии готовятся осуществить перераспределение рыбных поставок через Чили, где находится половина всех норвежских предприятий.
Для справки: в первом полугодии 2014 года Россия была одним из крупнейших рынков для лосося и форели из Норвегии. Общий объем поставок рыбы на российский рынок за первую половину 2014 года составил 112,75 тыс. тонн или 2,8 млрд крон ($445 млн) — 8,6% от общего объема норвежского экспорта рыбы.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов
Апрель