Deprecated: Function ereg() is deprecated in /home/idealiststudior/fishculture.ru/www/netcat/require/e404.php on line 199
Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/idealiststudior/fishculture.ru/www/netcat/admin/mail.inc.php on line 186 Рыбный бизнес: FishPortal > ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ > 13.01.2015 - Росрыболовство ужесточает контроль за черной икрой.
Кости, голову и плавники кладут в кастрюлю, заливают водой и варят при слабом кипении 40-50 минут. Процеживают. В бульон кладут рыбное филе, лук, морковь, варят 5-6 минут. Добавляют икру, зелень, специи и варят до готовности рыбы. Готовую рыбу, икру и овощи пропускают через мясорубку, заливают сметаной, бульоном, нагревают до кипения и подают на стол.
Подробнее »
13.01.2015 - Росрыболовство ужесточает контроль за черной икрой.
В Росрыболовстве планируют создать новую систему контроля над оборотом черной икры, сообщает Южное аграрное агентство со ссылкой на пресс-службу российского ведомства.
По предложению сотрудников ведомства, товары необходимо оснастить системой маркировки товара и обеспечения оборота продукции на внутреннем рынке. Пока это действует только для экспортной продукции, но в дальнейшем это нужно распространить на все виды рыбной продукции.
Идею уже поддержал представитель ГУЭБиПК МВД Андрей Шабалин. По словам сотрудника антикоррупционного ведомства, похожая практика уже имеет место для алкогольной продукции. Андрей Шабалин выразил готовность скооперироваться с Росрыболовством в этом плане.
Сотрудники рыбного ведомства и другие заинтересованные лица приняли совместное решение о создании в течение текущего года рабочей группу для разработки и внедрения соответствующей системы. По данным экспертов, рынок браконьерской черной икры в России составляет около 20 тонн в год, а производство легальной черной икры в России в 2014 году всего на 7 тонн больше. За прошедший год сотрудниками ведомства выявлено более 4 000 нарушений, связанных с незаконной добычей осетровых. Последний прецедент был отмечен в декабре 2014 года в ходе досмотра поезда Хабаровск-Москва, где был выявлен нарушитель. Как оказалось, мужчина успел реализовать в Москве уже несколько партий чёрной икры под видом запчастей.
http://rostovprodukt.ru/
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »