Deprecated: Function ereg() is deprecated in /home/idealiststudior/fishculture.ru/www/netcat/require/e404.php on line 199
Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/idealiststudior/fishculture.ru/www/netcat/admin/mail.inc.php on line 186 Рыбный бизнес: FishPortal > ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ > 11.12.2015 - Потребление рыбы в РФ может снизиться до 15 кг на человека
Мясо морского гребешка промыть, половину подготовленного мяса гребешка отварить и соединить с сырым. Добавить репчатый лук и пропустить через мясорубку. После этого добавить соль, перец, яйца и перемешать. Полученную массу разделать на небольшие шарики. Фрикадельки отварить в небольшом количестве воды. Перебранную и хорошо промытую перловую крупу залить кипящей водой и варить на слабом огне в течение 40—60 мин. Коренья и лук нарезать мелкими кубиками и обжарить с жиром. В кипящий бульон, полученный после отваривания морского гребешка, положить подготовленную перловую крупу и варить при слабом кипении до готовности. За 15—20 мин до окончания варки добавить обжаренные коренья, лук, перец и соль по вкусу. При подаче в тарелку с супом положить фрикадельки и мелко нарезанную зелень.
Подробнее »
11.12.2015 - Потребление рыбы в РФ может снизиться до 15 кг на человека
Из-за сокращения объема внутреннего рыбного рынка и роста цен поссияне все меньше едят рыбы.
В этом году потребление рыбы может снизиться до 15 кг на человека, что на 5 кг меньше нормы, рекомендуемой для здорового питания, заявил руководитель Информационного агентства по рыболовству Александр Савельев "Интерфаксу".. "Об импортозамещении говорить не приходится - рыбная отрасль наращивает экспортную ориентированность и все больше становится сырьевой составляющей зарубежной перерабатывающей промышленности", - сказал он, сообщив, что в этом году экспорт готовой или консервированной рыбной продукции сократился на 37,9%, а вывоз мороженой необработанной рыбы вырос до 2 млн тонн. "Показательны и такие данные: к 10 декабря рыбаки Дальнего Востока выловили более 2,6 млн тонн рыбы, а по сообщению Дальневосточной железной дороги за 11 месяцев на внутренний рынок страны отправлено только 571,7 тыс. тонн тихоокеанской рыбы, что на 1,6% ниже, чем за аналогичный период прошлого года", - добавил А.Савельев. Сославшись на данные Росстата, он также сообщил, что оптовые цены на мороженую неразделанную рыбу в России с ноября 2014 года по ноябрь этого года повысились на 29,5%. Объем рыбного импорта за тот же период снизился на 39%, до 452,6 тыс. тонн.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
.jpg)
Апрель 2025
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов