Deprecated: Function ereg() is deprecated in /home/idealiststudior/fishculture.ru/www/netcat/require/e404.php on line 199
Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/idealiststudior/fishculture.ru/www/netcat/admin/mail.inc.php on line 186 Рыбный бизнес: FishPortal > ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ > 29.02.2008 - Роспотребнадзор ежегодно снимает с реализации в ЯНАО до 200 тонн продуктов
Рыбу вымыть и обсушить. Филе лосося (100 г) мелко нарезать, ввести яичный белок, посолить. Филе камбалы нарезать ломтиками, ввести белки (2 шт.), посолить. Лосося и камбалу поставить в холодильник на 30 минут. Шпинат вымыть, опустить в кипящую подсоленную воду на 3 минуты, откинуть на дуршлаг и разложить в виде прямоугольника (15x12 см) так, чтобы один лист заходил на другой. В охлажденное филе лосося добавить сливки (0,5 стакана), вино, взбить в миксере, поперчить и выложить на листья шпината. Оставшееся филе лосося (200 г) разрезать вдоль пополам, положить рядом с фаршем и завернуть в листья. Филе камбалы смешать со сливками (1,5 стакана), лимонным соком, измельчить миксером. Половину массы поместить в форму, в середину положить рулет из шпината и лосося, сверху — остатки фарша, разровнять и накрыть фольгой. Запекать 1 час в духовке (200°С), остудить и вынуть из формы.
Подробнее »
29.02.2008 - Роспотребнадзор ежегодно снимает с реализации в ЯНАО до 200 тонн продуктов
Ежегодно управлением Роспотребнадзора по ЯНАО снимается с реализации до 200 тонн пищевых продуктов.
Как сообщает ИА "Ямал-Информ", за 2007 год с реализации было снято более 63 тонн пищевых продуктов, в том числе импортных — более 2-х тонн. Это в основном такие группы, как пиво и алкогольные напитки — 9819 литра, овощи и бахчевые — 5047 кг, птица и птицеводческие продукты — 1404 кг, мясо и мясные продукты — 1853 кг, зерно и зернопродукты — 38910 кг, сахар и кондитерские изделия — 607 кг, рыба, рыбные продукты — 474 кг, безалкогольные напитки — 2639 литров и другие товары.
Как правило, запрещению к реализации подлежали продукты с истекшим сроком годности, без наличия документов, подтверждающих безопасность и качество, остальные случаи единичны. Удельный вес забракованных импортируемых продуктов в 2007 году составил 3,3% объема всех забракованных пищевых продуктов в округе.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »