кухня рыбака

Греческий рыбный салат

Филе без шкурки отварить, положить на блюдо, поверх рыбы нарезанный колечками лук и также нарезанный перец. Тонко нарезать 1/2 лимона из другой половинки выдавить сок.

Полить им рыбу, посыпать петрушкой, маслом, солью, перцем, украсить дольками лимона, накрыть пленкой и дать постоять перед подачей в холодильнике несколько часов.

Подробнее »

Все рецепты »

15.05.2008 - Правительство РФ обеспечит устойчивое развитие рыбной отрасли через федеральную целевую программу

По данным инвестиционно-аналитической группы «Норге-Фиш», Правительство РФ утвердило распоряжением от 7 мая N681-р концепцию федеральной целевой программы "Повышение эффективности использования и развитие ресурсного потенциала рыбохозяйственного комплекса в 2009-2013 годах".

Прогнозный объем финансирования мероприятий программы составит 61 831,1 млн руб. В том числе из федерального бюджета запланировано выделить 32439,3 млн. руб. или 52,46 %, из бюджетов субъектов РФ – 340 млн руб. или 0,55%. За счет средств внебюджетных источников 29 051,8 млн руб. или 46,98 %.

Цель программы - обеспечение устойчивого развития рыбохозяйственного комплекса для удовлетворения растущего спроса населения на рыбопродукцию и морепродукты при опережающем росте предложения отечественной рыбопродукции с высокой долей добавленной стоимости и максимальном приближении к состоянию продовольственной обеспеченности страны.

Концепция программы предусматривает 2 варианта развития рыбной отрасли России.

По мнению руководителя инвестиционно-аналитической группы «Норге-Фиш» Митупова Тимура, наиболее приемлем 2-ой вариант программы, так как он предусматривает комплексный подход решения проблем рыбной отрасли и в конечном итоге выведения по всем направлениям отрасли на устойчивое развитие. В 1-ом же варианте программы предусматривается финансирование отдельных инвестиционных проектов отражающих решение промежуточных проблем отрасли.

Митупов Тимур отмечает, что базисом 2-го варианта является обновление материально-технической базы, включающее модернизацию, строительство и реконструкцию объектов по воспроизводству водных биологических ресурсов, обновления научного флота, строительства и реконструкции причалов, гидротехнических сооружений рыбных терминалов морских портов в РФ, развитие научной базы воспроизводства водных биологических ресурсов путем инвестирования объектов федеральной собственности за счет средств федерального бюджета.

Эти мероприятия господдержки окажут значительное стимулирующее влияние на организацию частного сектора в части обновления рыбодобывающего флота, рыбоперерабатывающего сектора, создадут условия для активизации промысла в открытых районах Мирового океана, а также для наращивания объемов производства продукции, полученной в результате реализации мероприятий по воспроизводству водных биологических ресурсов.

Программные мероприятия представлены по следующим направлениям: строительство и реконструкция объектов по воспроизводству водных биологических ресурсов; строительство и реконструкция научно-производственных центров по созданию технологий аква- и марикультуры; строительство научно-исследовательских судов, судов, используемых для целей воспроизводства водных биологических ресурсов; строительство судов, используемых для обеспечения государственного контроля за водными биологическими ресурсами и средой их обитания; обновление рыбообрабатывающего оборудования в рыбоперерабатывающих организациях; строительство и модернизация рыбопромысловых судов; реконструкция портовых сооружений рыбных терминалов морских портов в РФ; научные исследования и разработки в рыбохозяйственной сфере.

Митупов Тимур концентрирует внимание на том, что в результате осуществления намеченных мероприятий программы будет дан стратегический импульс 4-ем основным направлениям развития рыбной отрасли России.

1) Модернизация и строительство материально-технической базы рыбоперерабатывающей сферы деятельности позволит не только количественно, но и качественно увеличить переработку водных биологических ресурсов. Сократить долю сырьевой направленности экспорта.

2) Строительство и модернизация рыбопромысловых судов в конечном итоге не только увеличит объемы вылова, но и даст возможность вернуть утраченные позиции в Мировом океане и экономических зонах иностранных государств

3) Строительство рыбоохранных судов позволит усилить госконтроль в сфере охраны водных биологических ресурсов и радикальной борьбы с браконьерством

4) Строительство предприятий по развитию аквакультуры и марикультуры, а также объектов по воспроизводству водных биологических ресурсов позволит не только увеличить объемы воспроизводства и производства рыбы и морепродуктов, но и в конечном итоге обеспечить продовольственную безопасность страны.

Митупов Тимур

  Рассказать друзьям ВКонтакте
  Рассказать друзьям в Facebook
  Опубликовать в Twitter-ленте
  Опубликовать в Живом Журнале

« Назад

Добавить новость

Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале.
Перейти в раздел добавления новостей »