Deprecated: Function ereg() is deprecated in /home/idealiststudior/fishculture.ru/www/netcat/require/e404.php on line 199
Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/idealiststudior/fishculture.ru/www/netcat/admin/mail.inc.php on line 186 Рыбный бизнес: FishPortal > ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ > 15.08.2017 - ГК "Доброфлот" в 2017 г. планирует удвоить вылов сардины иваси
Рыбу разделывают на филе с кожей без костей, нарезают кубиками массой 30-40 г и маринуют их в течение 1 -2 часов, добавив уксус или лимонную кислоту, соль, перец и нарезанный кольцами репчатый лук. Шпик нарезают тонкими ломтиками. На шпажки, чередуя, нанизывают кусочки рыбы, сало и кружочки лука и обжаривают на сковороде, поворачивая шпажки, в течение 15-20 минут. Обжаренный шашлык ставят в духовку и дожаривают до готовности около 15 минут. К шашлыку подают томатный соус.
Подробнее »
15.08.2017 - ГК "Доброфлот" в 2017 г. планирует удвоить вылов сардины иваси
Компания "Доброфлот" (одно из крупнейших рыбодобывающих их рыбоперерабатывающих предприятий России) намерена произвести в новом промысловом рейсе более 25 млн банок консервов и около 500 тыс. банок пресервов из сардины иваси, сообщает в понедельник пресс-служба администрации Приморья.
В этом году компания планирует увеличить вылов сардины иваси по сравнению с 2016 годом в два раза - до 6 тыс. тонн.
"Усовершенствованная линия производства пресервов позволяет расширить ассортимент упаковки по форме и весу до трех разновидностей - 500 грамм, 1,3 килограмма и 5 килограмм. В основном компания будет производить сардину иваси и сельдь тихоокеанскую", - сообщили в департаменте рыбного хозяйства и водных биоресурсов.
По словам управляющего группы компаний "Доброфлот" Александра Ефремова, с 2016 года рыбодобывающие суда осваивают лов иваси кошельковыми неводами.
"Данный вид промысла достаточно сложный, рыбаки обкатывали промысловые схемы с применением "кошельков" на прошлой путине. Учли все тонкости и недочеты. В результате, если в 2016 году максимальный разовый улов этим орудием не превышал 30 тонн, то сейчас уже зафиксирована цифра в 90 тонн", - сказал А.Ефремов, слова которого приведены в сообщении.
ГК "Доброфлот" - крупный российский рыбоперерабатывающий холдинг. В 2013 году группа приобрела крупнейший в мире плавзавод "Всеволод Сибирцев", который теперь производит рыбные консервы из свежевыловленного сырья, а также замороженную рыбную продукцию.
interfax-russia.ru
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »