Deprecated: Function ereg() is deprecated in /home/idealiststudior/fishculture.ru/www/netcat/require/e404.php on line 199
Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/idealiststudior/fishculture.ru/www/netcat/admin/mail.inc.php on line 186 Рыбный бизнес: FishPortal > ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ > 27.03.2018 - Проект Стратегии развития рыбохозяйственного комплекса РФ находится на межведомственном согласовании
Рыбу разделывают на филе с кожей без костей, нарезают кубиками массой 30-40 г и маринуют их в течение 1 -2 часов, добавив уксус или лимонную кислоту, соль, перец и нарезанный кольцами репчатый лук. Шпик нарезают тонкими ломтиками. На шпажки, чередуя, нанизывают кусочки рыбы, сало и кружочки лука и обжаривают на сковороде, поворачивая шпажки, в течение 15-20 минут. Обжаренный шашлык ставят в духовку и дожаривают до готовности около 15 минут. К шашлыку подают томатный соус.
Подробнее »
27.03.2018 - Проект Стратегии развития рыбохозяйственного комплекса РФ находится на межведомственном согласовании
О Стратегии развития рыбохозяйственного комплекса РФ до 2030 г. заместитель руководителя Росрыболовства Петр Савчук рассказал на общественных слушаниях в Общественной палате.
Проект документа Федеральное агентство по рыболовству подготовило и представило в 2017 г. В центре стратегии несколько ключевых ориентиров – долгосрочных целей развития. Речь идет о выходе на рост экономики не менее 5% в год. Таких показателей предполагается достичь главным образом за счет выстраивания вертикальных цепочек создания добавленной стоимости от вылова до конечного продукта, за счет кратного роста производительности и безотходных технологий, сообщает издание Fishnews со ссылкой на пресс-службу Росрыболовства.
«Мы планируем построить суда, способные добывать и перерабатывать практически в два раза больше по сравнению с существующими аналогами. Уловы должны перерабатываться в филе и фарш, отходы – в муку и жир», – отметил Петр Савчук.
Как заявлялось ранее, основные направления в рамках стратегии – обновление флота, развитие переработки водных биоресурсов (в том числе безотходного производства), биотехнологий, аквакультуры, освоение биоресурсов Антарктики.
Fishnews
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »