Deprecated: Function ereg() is deprecated in /home/idealiststudior/fishculture.ru/www/netcat/require/e404.php on line 199
Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/idealiststudior/fishculture.ru/www/netcat/admin/mail.inc.php on line 186 Рыбный бизнес: FishPortal > ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ > 29.03.2018 - Росрыболовство: к концу марта улов российских рыбаков составил почти 1,3 млн тонн
На рыбное филе положить начинку из измельченного вареного яйца, спассерованного в масле рубленого репчатого или зеленого лука и нарезанного на мелкие кусочки вареного шпига (кожу удалить). Филе свернуть рулетом, обвернуть в марлю, завязать смоченной в горячей воде бечевкой. В кипящую воду положить вкусовые приправы и рулеты из филе, варить 15—30 мин; (в зависимости от их размера). Готовым рулетам дать остыть в отваре, затем вынуть, удалить бечевку и марлю, острым ножом нарезать рулеты на ломтики толщиной примерно 3 см и подать на стол с соусом майонез. Украсить листиками петрушки, ломтиками помидора или вареного яйца. Зеленый вареный или консервированный горошек также подходит к рыбному рулету.
Подробнее »
29.03.2018 - Росрыболовство: к концу марта улов российских рыбаков составил почти 1,3 млн тонн
По данным отраслевой системы мониторинга на 28 марта, российские рыбопромышленники освоили 1,28 млн тонн рыбы и морепродуктов. По сравнению с прошлым годом наблюдается небольшое снижение показателя – на 0,5%.
В Дальневосточном бассейне общий вылов водных биоресурсов составил 922 тыс. тонн, что на 29,5 тыс. тонн меньше уровня прошлого года. На промысле минтая вылов снизился на 41 тыс. тонн – до 760,47 тыс. тонн.
Рыбаки Северного рыбохозяйственного бассейна освоили 200,8 тыс. тонн, что больше прошлогоднего показателя на 74,4 тыс. тонн. Вылов трески увеличился на 17,6 тыс. тонн – до 98,5 тыс. тонн. Объем добычи пикши уменьшился по сравнению с прошлым годом на 8,9 тыс. тонн – до 28,2 тыс. тонн.
В Западном рыбохозяйственном бассейне объем добычи водных биоресурсов составил 29,2 тыс. тонн, что больше уровня прошлого года на 5,9 тыс. тонн. На промысле шпрота вылов составляет 20,5 тыс. тонн, что на 4,2 тыс. тонн больше прошлогоднего уровня на анализируемую дату. Вылов сельди балтийской составляет 7,7 тыс. тонн, что превышает показатель прошлого года на 1,7 тыс. тонн.
В Азово-Черноморском рыбохозяйственном бассейне общий вылов водных биоресурсов снизился на 7,9 тыс. тонн – до 23,3 тыс. тонн. Объем вылова хамсы по сравнению с 2017 годом уменьшился на 6,2 тыс. тонн – до 21,1 тыс. тонн.
Пользователи Волжско-Каспийского бассейна добыли вдвое меньше – 1,4 тыс. тонн.
В зонах иностранных государств российские рыбаки освоили 67,8 тыс. тонн, что меньше уровня прошлого года на 11,1 тыс. тонн. В конвенционных районах и открытой части Мирового океана объем добычи водных биоресурсов снизился на 36,9 тыс. тонн – до 31 тыс. тонн, за счет меньшего количества судов и сезонности промысла.
Пресс-служба Росрыболовства
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »