![]() |
|
|
|||||||||||||||
Главная > ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ > 09.04.2018 - Николай Федоренко - форелев... | Карта сайта В избранное Контакты | ||||||||||||||||
кухня рыбака
Популярная ихтиология
|
09.04.2018 - Николай Федоренко - форелевый король из КарелииФорелевое хозяйство Николая Федоренко известно не только в России, но и за рубежом. Благодаря большому опыту руководителя, который занимается выращиванием радужной форели более 27 лет, предприятию удалось достичь в рыбной отрасли Карелии высокого уровня. А сам предприниматель получил звание «Человек года Карелии 2017».![]() По итогам 2017 года Республика Карелия вошла в тройку лидеров по объемам выращивания объектов аквакультуры. Росрыболовство опубликовало предварительные итоги по объемам выращивания рыбы за прошлый год. Всего в России выращено 219,7 тыс. тонн водных биоресурсов. Лидирующая позиция у Ростовской области (27 тыс. тонн), Республика Карелия на втором месте (24,8 тыс. тонн) и на третьем месте Астраханская область (23,3 тыс. тонн). В Росрыболовстве отметили, что для достижения показателя производства товарной аквакультуры в 700 тыс. тонн, заложенного в актуализированной Стратегии развития рыбохозяйственного комплекса России до 2030 года, необходимо решить вопрос с поставками рыбопосадочного материала, а также внедрить новые меры государственной поддержки аквафермеров, сообщает Минсельхоз Карелии. Форель, которую выращивает и перерабатывает аквафермер Федоренко, обладает уникальными вкусовыми качествами, и этому способствует экологическая чистота водоемов Карелии. Форелевое хозяйство находится на открытой воде на Онежском озере в Кондопожском районе. Предприятие было включено в план реализации приоритетного национального проекта развития агропромышленного комплекса Карелии. Карельский успехВ Карелию Николай Федоренко переехал из Белоруссии. В интервью изданию «АиФ-Карелия» он рассказал, что с детства больше любит рыбу кормить, чем ловить. Именно поэтому в краю озер и рек он решил заниматься разведением и выращиванием форели, которой можно накормить всю страну. А то, что ему это удается – доказывают многочисленные государственные и народные награды. На предприятии разработана технология, которая позволяет каждый день чистить садки. В каждом таком садке находится по 100 тонн рыбы. Его поднимают, а всю утонувшую рыбу убирают, чтобы ничего не портилось и не нарушало здоровый чистый баланс. Как говорит сам предприниматель, «кажется, что это нереально, но у меня реально». Как настоящий хозяин Николай Федоренко вместе со своей главной помощницей – супругой на производстве все контролирует сам. Корма для своей рыбы он закупает за границей, все они проходят тщательный отбор и строгий контроль. Для своего предприятия Николай Федоренко сам разрабатывает новые технологии и внедряет их. Ассортимент продукции предприятия - соленая, копченая рыба, икра, охлажденная и замороженная рыба различных видов разделки. Сейчас на форелевом хозяйстве ведется модернизация цехов, здесь будет полностью выстроено безотходное производство, а в России в ближайшее время появится свой пищевой рыбий жир, а также рыбья мука для производства кормов. На сегодняшний день на форелевом хозяйстве и в цехах Федоренко работают более 100 человек. Для местных жителей – это крупный работодатель, а для бюджета – налогоплательщик и арендатор. Карельская форель стала брендом республики. Губернатор даже на съезд в Пекин летал с форелью и икрой местного хозяйства. В 2017 году на форелевом хозяйстве одновременно находилось около 2 500 тонн рыбы. Предприниматель поддерживает идею строительства в республике коммерческого селекционно-племенного центра. Он выразил готовность передавать лучшие экземпляры выращенной форели для племенной работы. - В моей профессиональной коллекции уже 8 гран-при, мировые гран-при и три национальные премии. Последняя национальная премия – это «Лучшее малое предприятие агропромышленного комплекса российской Федерации». На последней выставке агропромышленных предприятий в Москве продукция аквапредприятия - рыба и икра получили высшие оценки и награды. |
Добавить новостьВы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей » Архивы новостей![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
|||||||||||||||
e-mail: info@fishportal.ru | © Fishportal 2025. Все права защищены. |